Aceste cotlete de miel se toacă și apoi se coacă într-un amestec simplu de sos de roșii. Serviți preparatele de miel cu fructe de vară sau dovlecei și cartofi coapte sau orez.
Vezi si
Piept de miel cu ciuperci
Ce ai nevoie
- 3 cotlete de miel
- 2 linguri unt
- sare si piper
- 1/2 cana apă
- 1 cană (8 uncii) sos de roșii
- 1/4 cutie de ketchup
- 1 lingurita de sos Worcestershire
- 1/2 linguriță de praf de usturoi
- 1/4 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de oregano uscat
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Se topește untul într-o tigaie greu peste căldură medie; adăugați cotletul de miel și gătiți, întorcându-vă spre maro pe ambele părți.
- Așezați cotletul într-un vas de copt; presarați cu sare și piper.
- Se toarnă o jumătate de cană de apă în tigaie și se amestecă pentru a desface bucățile de maro. Se adaugă ingredientele rămase în tigaie, apoi se toarnă peste cotletul de miel. Alternativ, dacă tigaia este sigură în cuptor, lăsați copitele în tigaie.
- Acoperiți și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 1 oră.
S-ar putea sa-ti placa si
Crock Pot cârnați de miel cu roșii
Carne de miel cu cartofi și mazăre
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 875 |
| Grăsime totală | 60 g |
| Grăsime saturată | 28 g |
| Grasime nesaturata | 24 g |
| Colesterol | 278 mg |
| Sodiu | 521 mg |
| Carbohidrați | 11 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 69 g |