Născoci

Definiție: Fudge este o cofetărie de ciocolată gătită. Există o gamă largă de rețete fudge, dar cele mai multe includ ciocolată, zahăr, unt și lapte condensat, lapte evaporat sau cremă. Alți aditivi obișnuiți includ puf de marshmallow sau crème, vanilie și nuci tăiate. Multe rețete fudge fac apel la ciocolată-sirop de zahăr să fie fiert, apoi bătut în timp ce se răcește pentru o textura groasă, fermă.