Acest friptură de oală este un snap pentru a pregăti, iar sosul de smantana face un sos minunat. Tot ce trebuie să faceți este să sezonați friptura și să tăiați câteva legume. Aragazul lent face cea mai mare parte a lucrului.
Serviți friptura cu cartofi piure sau fidea fierte fierte.
Legate de
Masina de gătit lent în stil de gătit acasă
Ce ai nevoie
- 1 prăjitură de prăjitură, fără oase, de aproximativ 4 kilograme
- 1 cățel de usturoi, piure
- sare și piper negru proaspăt măcinat, la gust
- 1 morcov mare, curățat și tocat
- 1 țelină cu coaste, tocată
- 1 ceapă mică, tăiată
- 3/4 ceasca de smantana
- 3 linguri făină
- 1/2 cana de vin alb uscat
Cum se face
- Se roase friptura cu usturoi si se condimenteaza cu sare si piper.
- Puneți în crocotă și adăugați morcovul tăiat, telina și ceapa tăiată.
- Acoperiți și gătiți la joasă timp de 8 până la 10 ore.
- Într-un castron, combinați smântână cu făină și vin alb.
- Adăugați amestecul de smântână în lichidul de prăjit pentru oală în jur de 15 până la 20 de minute înainte ca frigerea să se facă. Sau scoateți friptura și mențineți cald; împrăștiați lichidele într-o cratiță și adăugați amestecul de smântână. Se încălzește până se încălzește și se îngroațește. Nu fierbeți.
- Serviți cu sos de smântână și fidea fierte fierte.
Joyce recomandă dublarea sosului.
S-ar putea sa-ti placa si
Mâncăruri rapide și ușoare pentru gătit rapid
Pâine de recoltat cu legume
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 681 |
| Grăsime totală | 38 g |
| Grăsime saturată | 15 g |
| Grasime nesaturata | 16 g |
| Colesterol | 209 mg |
| Sodiu | 388 mg |
| Carbohidrați | 17 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 64 g |