Acest fel de mâncare delicioasă de pui și biscuiți este o masă pe care întreaga familie o va bucura, iar ghivecele dvs. vă ajută să vă pregătiți rapid și ușor.
Amestecul de pui este făcut cu o combinație de sos și supă condensată împreună cu piept de pui și condimente. Biscuiții - congelați, conservați sau făcuți în casă - se coacă separat și se servesc cu amestecul de pui și sos.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 la 2 lire sferturi de pui dezosat, tăiate în bucăți mari
- 1/2 ceasca ceapa tocata
- 1 ceasca de telina tocata
- 1 (10 3/4-uncie) poate crema de supa de pui, nediluata
- 1 (12-uncie) sos de pui de pui
- 1/4 linguriță
- păsări de curte
- 1/2 linguriță de cimbru uscat
- Dash ardei negru
- 2 căni legume amestecate congelate (dezghețate)
- 6
- biscuiți congelați (sau de casă, vezi mai jos)
- Biscuiți sudici opțional la domiciliu:
- 2 cesti de faina pentru toate scopurile
- 2 1/2 linguriță praf de copt
- 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu (omiteți dacă folosiți lapte dulce)
- 1 lingurita de sare
- 6 linguri unt, răcit
- 3/4 cești de lapte (sau lapte dulce)
Cum se face
- Într-un aragaz lent, puneți bucățile de piept de pui nepregătite cu ceapă și telina tocate.
- Combinați supa și sosul cu condimente de păsări de curte, cimbru și piper; turna peste pui.
- Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 5 până la 6 ore.
- Adăugați legumele mixte dezghețate, răsuciți aragazul lent la HIGH și continuați să gătiți timp de 20 până la 30 de minute, până când legumele sunt delicate.
- Între timp, coaceți biscuiții așa cum este indicat pe ambalaj sau preparați biscuiți de casă (a se vedea mai jos).
- Pentru a servi, împărțiți un biscuit și lingurăți o parte din pui și legume peste jumătatea inferioară. Puneți jumătatea superioară a biscuiții pe pui și pe sos.
Biscuiți de casă
- Într-un procesor de alimente combinați făina, praful de copt și sifonul (dacă utilizați zară). Impulsa de câteva ori pentru a combina ingredientele. Tăiați untul răcit în bucăți și adăugați-l la procesorul de bucătărie. Impulsul de mai multe ori, sau până când amestecul este textura de masă grosieră. Adăugați zară, lapte și puls doar până când aluatul începe să se formeze.
- Întoarceți aluatul pe o suprafață frământată și frământați doar până când aluatul se așează împreună. Nu suprasolicitați aluatul. Puneți aluatul într-un cerc sau pătrat cu grosimea de 3/4 inci și tăiați cu tăietoare rotunde sau pătrate cu biscuiți.
- Aranjați biscuiții la aproximativ 2 centimetri distanță pe o foaie de coacere cu hârtie neagresată sau pergament.
- Coaceți într-un cuptor preîncălzit 425 F timp de aproximativ 12 până la 15 minute sau până când vârfurile sunt ușor de rumenit.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 695 |
| Grăsime totală | 39 g |
| Grăsime saturată | 16 g |
| Grasime nesaturata | 15 g |
| Colesterol | 151 mg |
| Sodiu | 2,489 mg |
| Carbohidrați | 40 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 43 g |