Această frumoasă salată de fructe este ca o formă mai ușoară de cocktail de fructe - doar o cremă tamponată, dar care totuși permite gustului rafinat al fructelor să vină strălucind. Este făcută cu un sortiment de fructe tropicale și locale pentru cea mai divină salată de fructe din toate timpurile. Mare pentru mâncarea de zi cu zi, precum și pentru servirea companiei (vedeți sfaturile petrecerii mele!). Și este foarte ușor să faci - doar să-ți faci fructele împreună, să-ți întrebi un prieten sau o familie care să te ajute să tăia fructele și vei fi bucuroasă de această minune tropicală în cel mai scurt timp. Sănătos, frumos și oh atât de scrupulos, această salată de fructe exotică vă va face să uitați de orice alt desert - și o veți mai ruga din nou mâine!
Ce ai nevoie
- 2 coapte proaspete
- mango (vezi link-ul pentru cumparare / sfaturi de taiere)
- 2 cani de bucăți de ananas, proaspete sau conservate (pentru
- sfaturi proaspete de ananas , vezi
- Cum se prepară ananas proaspăt )
- 1 banană, tăiată
- 1-2 cești
- proaspătă papaya , tăiată în cuburi
- 2
- kiwi fructe , tăiate în cuburi
- 1
- dragon fructe (a se vedea link-ul pentru cumpărare / preparate sfaturi), sau să înlocuiască 1 pere, tăiate în cuburi
- 2 cani de struguri proaspeți roșii fără semințe, tăiați în jumătate
- Opțional: zmeură proaspătă (sau căpșuni sau afine uscate pentru culori contrastante)
- 1/4 cana de lapte de nucă de cocos
- 2 linguri. suc de lămâie proaspăt stors
- 3-4 linguri. zahăr (alb, în funcție de dulceața / maturitatea fructului)
Cum se face
- Așezați toate fructele - cu excepția fructelor roșii contrastante (zmeură, căpșuni sau afine uscate) - și puneți-le într-un vas de amestecare.
- Se stropeste peste sucul de var si se amesteca usor pentru a se combina. Apoi presărați peste zahăr, amestecând pentru a combina. Setați în frigider timp de cel puțin 30 de minute sau până când planificați servirea salatei.
- Înainte de servire, turnați laptele de nucă de cocos și amestecați din nou. Gustați-testați salata pentru dulceață, adăugând mai mult zahăr, dacă doriți. Dacă este prea dulce pentru gust, stoarceți mai mult suc de lime. Porțiți în boluri și în partea de sus cu unele dintre fructele roșu contrastante - zmeură, căpșuni sau afine uscate (acestea din urmă sunt foarte plăcute pentru Crăciun). Bucurați-vă!
Sfaturi pentru petreceri
Această salată este frumoasă pentru o petrecere servită în pahare de martini (după cum se arată). De asemenea, este ușor și delicios făcut înainte, deoarece fructele au nevoie de timp pentru a absorbi sucul de zahăr și de lime, făcându-l gustă și mai bine (puteți face până la 8 ore în avans, apoi locul acoperit în frigider). Trebuie doar să țineți adăugarea laptelui de nucă de cocos până când sosesc oaspeții, apoi se toarnă și se dă o altă mișcare blândă și un test de gust. De asemenea, delicios, însoțită de un pahar de frisca sau de înghețată de vanilie, sau de o mâncare de Grand Marnier, de cocos sau de alte lichioruri alese de dumneavoastră. Noroc!