Cocktail-urile de curse de cai și whisky merg mână în mână. Fiecare rasă are propriul cocktail oficial și aproape întotdeauna includ bourbon .
Cea de-a treia etapă a Triple Crown de cai de cal, Belmont Stakes a avut o serie de băuturi oficiale, iar Belmont Jewel este una dintre ele (mai mult sub această rețetă). Această rețetă particulară prezintă aroma netedă a rezervei Woodford .
Băutura este simplă și delicioasă. Este un amestec de whisky de bourbon cu suc de limonadă și rodie și este perfect pentru orice ocazie cu utilizări cu mult peste cursa din iunie. Este, de asemenea, o rețetă ușoară de a se transforma într-un pumn și de a servi de către pitcher-plin la o mulțime sete.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 uncii Woodford Reserve Bourbon Whiskey
- 2 uncii limonadă
- Suc de rodie de 1 uncie
- Garnitură: pană de lămâie sau cireș
Cum se face
- Combinați ingredientele într-un agitator de cocktail cu gheață.
- Se agită viguros.
- Se strecura peste gheață într-un geam dublu de modă veche .
- Garniți cu o pană de lămâie sau cireș.
Oh, așteptați! Există un bijuteru Belmont nou ...
Este amuzant să te uiți la numeroasele încarnări ale cocktailurilor "oficiale" care înconjoară cursele Triple Crown. Printre cei trei, Kentucky Derby este singura cursa care a ramas cu o singura bautura de-a lungul anilor si desi bourbon-ul ales sa schimbat cu sponsorizari, mentina Julep a ramas bautura pe care o au in timp ce o veti urmari pe Derby.
Cu toate acestea, există o nouă rețetă oficială lansată în fiecare an și sunt destul de interesante.
Nu este cazul pentru celelalte două curse. Cocktail-urile "oficiale" se schimbă regulat și, destul de ciudat, ele păstrează adesea același nume. Am văzut-o cu Black-Eyed Susan și Preakness Stakes și același lucru se poate spune despre Belmont.
Rezervația Woodford Belmont Belmont de mai sus a fost publicată în 2011. Înainte de aceasta, Dale DeGroff a creat Belmont Breeze pentru cursa din 1998, care a înlocuit favoritul de lungă durată numit Carnați albi .
Sunt sigur că au existat alte băuturi oficiale pe care le-am pierdut de-a lungul anilor, dar rețeta din 2015 (conform site-ului Belmont Stakes) a fost rețeta exactă enumerată mai sus cu rodii și limonadă, numai bourbonul este diferit. Knob Creek (un brand Jim Beam) a fost bourbonul oficial al Belmont Stakes și este folosit pentru a face Belmont Jewel pentru câțiva ani. În 2017, Woodford se întoarce și băutura rămâne aceeași.
Toate acestea sunt pur și simplu un joc de marketing și sponsorizare pe care îl vedem jucând în fiecare sport profesional și este posibil să se schimbe încă o dată.
Fie Rezerva Woodford, fie Knob Creek, fac un bijuterie Belmont, deși sunt două bourbonuri complet diferite. Dacă doriți o aromă puternică de bourbon, mergeți cu Knob Creek. Dacă ceva mai mic și mai subtil este mai mult stilul tău, alege Woodford Reserve.
Cât de puternică este bijuteria Belmont?
Puterea bijuteriei Belmont va depinde complet de bourbonul cu care vă decideți să mergeți.
Diferența este minimă, deși comparația este interesantă.
Când se face cu rezervă ABV Woodford de 43,2%, cocktailul final ar fi de aproximativ 13% ABV (26 proof).
Dacă optați pentru Knob Creek mai puternic (50% ABV), atunci băutura este puțin mai puternică la aproximativ 15% ABV (30 proof).
Editat de Colleen Graham
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 137 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 5 mg |
| Carbohidrați | 8 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |