Apple Phyllo Pie

Păstrați plăcintă cu mere în meniu cu această plăcintă cu mere de galette, cu conținut scăzut de grăsimi. Îmi place să folosesc merele Granny Smith, dar există o mulțime de alte opțiuni, cum ar fi Braeburn, Pink Lady și Jonagold.

Periajul foilor de aluat fiola cu un amestec de miere și apă caldă, în loc de untul topit, păstrează conținutul de grăsime sub control. De asemenea, puteți folosi spray de gătit cu aromă de unt.

Ce ai nevoie

• 5 Mere Granny Smith, decojite, cored, și tăiate subțire
• 1/4 cană de zahăr brun
• 1 linguriță. scorţişoară
• 1/4 de linguriță. nucşoară
• 1 lingura. suc de lămâie
• 1 lingura. făină
• 1/4 cană de miere
• 2 linguri. apa calda
• 6 foi de 9 inch cu aluat de fiola de 14 inch

Cum se face

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
2. Îmbrăcați o plăcuță de piept de 9 inchi cu spray de gătit cu nonstick. Peel, miez și felii de mere în subțire. Se amestecă mere, zahăr, scorțișoară, nucșoară, lamaie și făină într-un castron mare și se lasă deoparte.
3. Într-un castron mic sau castron, amestecați mierea cu apă caldă.
4. Stabiliți șase foi de foi pe o suprafață curată. Lucrați repede, periați foaia superioară cu amestecul de miere și puneți-vă pe plăcuța de pieptene. Împingeți aluatul în plăcuță, lăsând laturile să se prăjească.

1. Periați următoarea foaie și puneți-o pe prima pagină.
2. Puneți al treilea strat și lăsați-l astfel încât laturile să depășească partea opusă a plăcii, făcând o formă încrucișată. Faceți același lucru cu a patra foaie.
3. Periați a cincea coală cu miere și puneți-o sub un unghi față de celelalte foi și puneți foaia a șasea la un unghi opus celui de-al cincilea.
4. Îndepărtați amestecul de mere în placa de plăcintă, formând o movilă mare.
5. Adunați părțile proeminente ale foilor pentru a forma o plăcintă în stil galette (unde unele fructe rămân expuse în centru).
6. Așezați-l în cuptor și coaceți timp de 30 până la 35 de minute. Serveste de la 6 la 8.

Per raport: Calorii 173, Calorii din grasimi 9, Total grăsimi 1g (sare 0.3g), Colesterol 0mg, Sodiu 60mg, Carbohidrat 39.9, Fibre 2.5g, Proteină 1.1g

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	193
Grăsime totală	2 g
Grăsime saturată	0 g
Grasime nesaturata	1 g
Colesterol	0 mg
Sodiu	197 mg
Carbohidrați	45 g
Fibre dietetice	5 g
Proteină	2 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)