Spuma de hummus este o variantă delicioasă a humusului tradițional din Orientul Mijlociu. Aceasta reteta pentru hummus de spanac este super usor si este sigur ca este o placere pentru multimile!
Ce ai nevoie
- 1 poate fi de garbanzo / năut (15 oz), drenat
- 1/2 cana de spanac proaspat, tocat
- 1/4 cană tahini
- 2 linguri de usturoi
- 3 linguri
- suc de lămâie
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1/4 linguriță sare kosher
Cum se face
- Într-un procesor de alimente, procesați fasolea, usturoiul, spanacul și uleiul de măsline. Se adaugă lamaie și sare și se amestecă. Dacă humusul de spanac este prea gros, adăugați 1 lingură de apă până la consistența dorită. Hummus ar trebui să fie netedă și cremoasă.
- Spuma de hummus poate fi făcută cu până la două zile în avans. A se depozita în recipientul etanș la frigider. Se poate servi la cald sau rece. Serviți cu pâine pita , chipsuri pita sau legume proaspete.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 408 |
| Grăsime totală | 19 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 333 mg |
| Carbohidrați | 47 g |
| Fibre dietetice | 11 g |
| Proteină | 17 g |