Este un fel de supă japoneză de supă din catsuobushi (fulgi uscați de bonito).
Ce ai nevoie
- 3 1/4 cesti de apa
- 2/3 uncii. katsuobushi
Cum se face
- Puneți apa într-o oală adâncă și încălziți la foc mediu.
- Chiar înainte de fierberea apei, adăugați fulgi catsuobushi.
- Când apa se fierbe, îndepărtați orice spumă care se ridică la suprafață.
- Opriți căldura.
- Lăsați-o să se fixeze până când fulgii de katsuobushi se scufundă.
- Puneți un prosop de hârtie într-un șuviu și presați materialul prin el.
* Face aproximativ 3 cești
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 1 |
Grăsime totală | 0 g |
Grăsime saturată | 0 g |
Grasime nesaturata | 0 g |
Colesterol | 0 mg |
Sodiu | 5 mg |
Carbohidrați | 0 g |
Fibre dietetice | 0 g |
Proteină | 0 g |