Ce este în sezonul din Kansas?
Prairies mistuire și valuri de cereale de iarnă poate fi ceea ce vine în minte când majoritatea oamenilor se gândesc la Kansas. Și nu înseamnă că se înșeală, doar că nu au dreptate. O mulțime de ferme și terenuri agricole înseamnă o tradiție îndelungată și plină de mâncare a propriei alimente. Grădinile de grădinărit, livezile și grădinile de legume nu sunt neobișnuite și nici nu fac gemuri sau nu pun alte conserve. Profitați la maximum de produsele Kansas locale - fie că le crești singuri, căutându-le pe piețele fermei și pe piețele fermierilor, sau pur și simplu le iei la magazinul local - cu acest ghid simplu.
Cresterea exacta a recoltei si timpul de recoltare vor varia de-a lungul timpului si de la an la an, dar acest rezumat va va ajuta sa aflati cand sa va cautati ce in pietele din apropierea dumneavoastra in Kansas. De asemenea, puteți să căutați produse prin sezoane mai generalizate ( primăvara , vara , toamna , iarna ) pentru a vedea ce ar putea fi disponibile în această secundă.
Mere, iulie până în octombrie (recolta locală poate fi disponibilă din depozitul rece până în iarna)
Caise, iunie până în iulie
Arugula, mai până în septembrie
Sparanghel , din aprilie până în iunie
Vasile, din iulie până în septembrie
Sfecla, mai până în octombrie
Mure, iulie până în august
Afine, iulie până în august
Broccoli, din iunie până în octombrie
Varza de Bruxelles, din august până în noiembrie
Varza, iunie până în noiembrie (recolta locală disponibilă din depozit până în martie)
Cantaloupes, august și septembrie
Morcovi, mai până în noiembrie (recolta locală disponibilă din depozit prin iarnă)
Conopidă, august până în noiembrie (această legumă îngrozitoare de îngheț poate fi disponibilă mult mai târziu, în funcție de momentul în care iarnă ajunge în orice an)
Celeriac / țelină rădăcină, august până în octombrie
Țelina, august până în octombrie
Chard, mai până în septembrie
Cirese, iunie si iulie
Cilantro, din iunie până în septembrie
Porumb, mijlocul lunii iunie până la jumătatea lunii august
Castraveți, iulie până la jumătatea lunii octombrie
Vinete, iulie până la jumătatea lunii octombrie
Fava fasole, mai
Fenicul, sfârșitul lunii august până în octombrie
Usturoi, august până în noiembrie
Sucuri de usturoi / Usturoi verde, mai si iunie
Struguri , august și septembrie
Fasole verde, iulie până în septembrie
Ceapa verde / Scallions, din iunie până în septembrie
Verzii (diverse), mai până în noiembrie
Plante diferite, mai până în octombrie
Hrean , din iunie până în noiembrie
Kale, din iunie până în noiembrie
Praz, august până în octombrie
Salată (variată), mai până în octombrie
Pepeni, iulie până în septembrie
Mai multe , primăvara
Ciuperci - Cultivate, pe tot parcursul anului
Ciuperci - sălbatic, de primăvară prin toamnă, variază enorm în fiecare an
Ceapă, august până în octombrie (recolta locală este disponibilă din depozitare pe tot parcursul anului)
Pătrunjel, mai până în septembrie
Parsnips, aprilie și mai și din nou în octombrie până în noiembrie (recolta locală este disponibilă din depozit până în iarna)
Piersici, iulie și august
Pears, august până în octombrie
Mazăre și păstăi Pods, iunie până în august
Peppers (dulce), iunie până în septembrie
Persimmons , octombrie
Prune & Pluți, iulie și august
Cartofi, din iulie până în noiembrie (recolta locală este disponibilă din depozitare pe tot parcursul anului)
Dovleci, septembrie-octombrie
Radish, mai până în octombrie
Zmeură, din iunie până în august
Rhubarb, din aprilie până în iunie
Shelling Beans , septembrie până în octombrie (recolta locală este uscată pe tot parcursul anului)
Spinac, mai până în octombrie
Squash - Vară, iulie până în octombrie
Squash - iarnă, august până în noiembrie (recolta locală disponibilă din depozit în primăvară
Căpșuni, iunie și iulie
Cartofi dulci, septembrie până în decembrie
Tomate, iulie până în octombrie
Râsnite, august până în noiembrie (recolta locală disponibilă din depozit până în februarie)
Pepeni, august până în septembrie
Zucchini, din iulie până în octombrie
Zucchini Blossoms, iulie și august