Ce se întâmplă în Virginia de Vest?
Virginia de Vest este în continuare un stat de ferme de familie, mai degrabă decât ferme corporative, cu 95 la sută de familie deținute. Există zeci de piețe ale fermierilor în întreaga țară, precum și o șansă de a cumpăra produse locale proaspete la supermarketuri și la standuri de ferme. Dar vă ajută să aflați ce recolte se așteaptă să găsească și când le puteți găsi în sezon.
Cresterea exacta a culturilor si timpul de recoltare variaza de la an la an, dar acest rezumat va va ajuta sa aflati cand sa va cautati ce in pietele din vecinatate, in Virginia de Vest.
De asemenea, puteți căuta produsele în funcție de anotimpuri ( primăvara , vara , toamna , iarna ) sau în regiune.
Cum se utilizează fructe și legume sezoniere
Dacă doriți să dezvoltați un meniu sezonier condus de ceea ce puteți cumpăra pe plan local, verificați disponibilitatea ingredientelor în diferite luni. De asemenea, puteți utiliza această listă pentru a vedea când este mai bine să cumpărați produse locale pentru conservare, înghețare sau conservare, astfel încât să vă puteți aloca timp pentru aceste proiecte.
West Virginia Lista de fructe și legume sezoniere
fruct
Mere, din iulie până în octombrie
Mure, iulie până în august
Afine, iulie până în august
Cantaloupes, august și septembrie
Cirese, iunie si iulie
Struguri, august și septembrie
Pepeni, iulie până în septembrie
Piersici , iulie și august
Pears, august până în octombrie
Persimmons , octombrie
Prune și plop, iulie și august
Zmeură, din iunie până în august
Căpșuni, iunie și iulie
Pepeni, august până în septembrie
Legume, ierburi și ciuperci
Arugula, mai până în septembrie
Sparanghel, din aprilie până în iunie
Vasile, din iulie până în septembrie
Sfecla, mai până în octombrie
Broccoli, din iunie până în octombrie
Varza de Bruxelles, din august până în noiembrie
Varza, iunie până în noiembrie (recolta locală disponibilă din depozit până în martie)
Morcovi, mai până în noiembrie (recolta locală disponibilă din depozit prin iarnă)
Conopida, august până în noiembrie
Celeriac / rădăcină de țelină, august până în octombrie
Țelina, august până în octombrie
Chard, mai până în septembrie
Cilantro, din iunie până în septembrie
Porumb, mijlocul lunii iunie până la jumătatea lunii august
Castraveți, iulie până la jumătatea lunii octombrie
Vinete, iulie până la jumătatea lunii octombrie
Faza fasole, mai
fenicul,
Usturoi, august până în noiembrie
Usturoi / usturoi verde, mai și iunie
Fasole verde, din iulie până în septembrie
Ceapa verde / Scallions, din iunie până în septembrie
Verzii (diverse), mai până în noiembrie
Plante diferite, mai până în octombrie
Kale, din iunie până în noiembrie
Praz, august până în octombrie
Salată (variată), mai până în octombrie
Mai multe , primăvara
Ciuperci (cultivate), pe tot parcursul anului
Ciupercile (sălbatice), primăvara prin toamnă, variază enorm în fiecare an
Ceapă, august până în octombrie (recolta locală este disponibilă din depozitare pe tot parcursul anului)
Pătrunjel, mai până în septembrie
Parsnips, aprilie și mai și din nou în octombrie până în noiembrie (recolta locală este disponibilă din depozit până în iarna)
Mazăre și păstăi de mazare, iunie până în august
Peppers (dulce), iunie până în septembrie
Cartofi, din iulie până în noiembrie (recolta locală este disponibilă din depozitare pe tot parcursul anului)
Dovleci, septembrie-octombrie
Radish, mai până în octombrie
Rhubarb, din aprilie până în iunie
Shelling Beans , septembrie până în octombrie (recolta locală este uscată pe tot parcursul anului)
Spinac, mai până în octombrie
Squash (vara), iulie până în octombrie
Squash (iarna), august până în noiembrie (recolta locală este disponibilă din depozit în primăvară
Tomate, iulie până în octombrie
Râsnite, august până în noiembrie (recolta locală disponibilă din depozit până în februarie)
Zucchini, din iulie până în octombrie
Zucchini Blossoms, iulie și august