Acesta este un grătar gustos lent jambalaya, o combinație de pui, cârnați, orez, roșii și creveți. Orezul gătit și creveții se adaugă chiar înainte ca mâncarea să se termine.
Folosiți cârnați picant și un cârnați polonez în rețetă. Sau utilizați o altă varietate de cârnați afumați, cum ar fi o varietate de pui sau de curcan.
Pentru că conține roșii, aceasta este mai mult o cremă jambalaya decât Cajun. Orezul este gătit separat pentru a se asigura că este perfect gătit; gătiți o zi în avans, dacă doriți. Simțiți-vă liber să varieți legumele puțin pentru a vă potrivi gustului. Hamul este, de asemenea, un plus bun, sau folosiți curcan în loc de pui.
Ce ai nevoie
- 1 sare de pui de lire sterline (sau oferte, dezosate, tăiate în cuburi de 1 inch)
- 8 oz
- carnati afumati (feliate)
- 1/2 ceasca ceapa tocata
- 2 coaste telina (felii)
- 1 ardei verde (tocat)
- 1 (28-uncie) poate zdrobi roșiile
- 1 ceașcă
- supa de pui
- 1/2 cana de vin alb uscat
- 2 lingurite de oregano uscat
- 2 lingurite de patrunjel uscat
- 2 lingurițe
- Cojun condimente
- 1 linguriță de piper de cayenne
- 1 creveți de lire , fierte
- 2 căni
- orez cu cereale lungi , fiert
Cum se face
- Combinați carnea de pui, cârnați, ardei iute și ceapa tocată în vasa de vase a aragazului lent. Adăugați roșiile, supa de pui, vin, oregano, patrunjel, condimente Cajun și piper; se amestecă ușor.
- Acoperiți și gătiți la joasă timp de 6 până la 8 ore, sau pe mare timp de 3 până la 4 ore.
- Aproximativ 20-30 de minute înainte ca mâncarea să fie gata, adăugați crevetele gătite și orezul fiert; încălziți bine.
- Serviți vasul cu pâine franceză crustă sau pâine de porumb.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 420 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 176 mg |
| Sodiu | 635 mg |
| Carbohidrați | 32 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 35 g |