Fasole cu fasole caldă redusă

Suntem cu toții familiarizați cu boabele de coapte conservate pentru grătarele noastre de vară sau pentru o farfurie rapidă. Oferite în soiuri cum ar fi Boston, Country Style, Brown Sugar, Maple Bacon - toate sună delicios, dar poate nu și așa de bine pentru tine. Efectuarea lor de la zero, cu toate acestea, vă permite să controlați cantitatea de grăsimi și calorii în felul de mâncare, și este mai ușor decât credeți.

Această rețetă de fasole coaptă are aromele de șuncă de fum și boia de ardei, asociată cu zahăr brun dulce. Cele mai multe rețete de fasole coapte necesită sărare de carne de porc sau slănină, dar folosind șuncă de curcan, calorii sunt tăiate în jumătate. Nu vă faceți griji - va fi micul nostru secret și vă veți putea simți încrezători în bucătăria de vară viitoare, că această rețetă sănătoasă de fasole va fi sigură că va fi plăcută.

Ce ai nevoie

• 2 felii de șuncă de curcan macră
• 1/4 ceasca ceapa tocata
• 1/3 cupa pisică
• 1/4 cană de zahăr brun
• 2 linguri de muștar galben preparat
• 1 linguriță de sos Worcestershire
• 1/4 linguriță de ardei afumat
• Unul de 15 oz. poate fi de fasole din nordul marii sau boabe de marina, drenate și clătite

Cum se face

1. Preîncălziți cuptorul la 375 F. Acoperiți o tavă de copt de 8 x 8 inci cu spray de gătit.
2. Într-o tigaie mare, încălziți șunca de curcan pe căldură medie. Gatiti-va, intoarcandu-va o data timp de 5 pana la 6 minute, sau pana cand devine clare. Scoateți din tigaie și crăpați-l într-un castron mic. Pus deoparte.
3. Adăugați ceapa în tigaie și gătiți, la foc mediu, timp de 3 până la 4 minute, amestecând ocazional până la translucid.
4. Opriți căldura și adăugați la tigaie slănina rezervată, pisica, zahăr brun, muștar, sos Worcestershire și boia de ardei. Se amestecă bine, apoi se amestecă în fasole.

1. Se toarnă în tava preparată și se acoperă cu folie.
2. Coaceți fasolele timp de 20 de minute, până când se încălzește bine și serviți.

Per Servire: Calorii 175, Carbs 33gm, Fat 1gm

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	1340
Grăsime totală	37 g
Grăsime saturată	10 g
Grasime nesaturata	12 g
Colesterol	452 mg
Sodiu	984 mg
Carbohidrați	87 g
Fibre dietetice	21 g
Proteină	159 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)