Chow mein și chop suey sunt două dintre cele mai populare alimente din bucătăria chineză și, în special, din bucătăria chineză-americană. Există multe moduri diferite de a pregăti aceste două feluri de mâncare, iar lucrul grozav despre ambele feluri de mâncare este că puteți pune aproape orice doriți în ele.
Lucrurile pe care le puteți adăuga la ambele feluri de mâncare includ orice fel de carne, carne de pasăre, fructe de mare sau orice altceva vă puteți gândi. Chow mein's și chop suey sunt o modalitate strălucită de a folosi mâncarea rămasă.
Dacă aveți o rămășiță de curcan sau orice fel de resturi de carne după Ziua Recunoștinței sau de Crăciun, sau chiar o anumită carne rămasă după o friptură, puteți să faceți o mâncare sau să tăiați pentru masa de prânz din resturile dumneavoastră.
Acest articol conține unele dintre cele mai populare rețete Chow Mein și Chop Suey care se găsesc în bucătăria chineză. Puteți regla cantitatea de condimente în fiecare fel de mâncare pentru a vă așeza propriul gust. De asemenea, puteți schimba ingredientele dacă doriți. De exemplu, puteți schimba carnea de vită cu carne de porc și dacă nu puteți găsi bok choy în supermarketul dvs. local, atunci puteți folosi doar verdeață de primăvară, broccoli tulpină de ofertă sau chiar kale. Oricare dintre acestea va fi perfectă.
Chow mein și suey suey sunt viața mea de cină pe săptămână. Ele sunt rapide și ușor de făcut și sunt pline de toată hrana de care aveți nevoie, așa că îmi place să gătesc aceste feluri de mâncare, în special în timpul săptămânii.
Dacă sunteți interesat într-un pic de fundal sau istorie de chow mein și chop suey, atunci puteți să aruncați o privire la articolul "Chop Suey și Chow Mein în bucătăria chineză".
Mai jos sunt câteva din cele mai populare rețete chow mein și chop suey:
Chineză Chow Mein Rețete ușoare:
Acest articol conține trei tipuri diferite de chow mein: chow mein de carne de vită, chow chow mein și fructe de mare chow mein. Toate ingredientele sunt ușor de înțeles de la supermarketul local. Puteți să marinați carnea o zi înainte, atunci când veniți acasă, trebuie doar să pregătiți legume și fidea, atunci este gata să se amestece.
Pui chicken chow Mein-sănătos de pui Chow Chow Mein
Această rețetă pentru rețete de pui chow mein are tăiței crocante ca și cum veți găsi în restaurantele chinezești, dar fără grăsime. Deci, aceasta este o versiune destul de sănătoasă a puiului.
În China, chow mein se face cu fidea moale sau fidea de ou. Pentru crocante Chow Mein va trebui să gătească chow mein tăiței mai întâi apoi adăugați mai mult ulei decât cererea de reteta si gatiti fidea mai mult pentru a le usca. Puteți urmări, de asemenea, aceste instrucțiuni de bază de fotografie, care vor arăta cum se pot prepara taitei mein chow . Dacă nu sunteți un fan al puiului nu ezitați să schimbați puiul cu carne de porc sau creveți.
Delicioasa reteta de pui cu Suey
O varianta delicioasa si simpla a retetei de pui chop suey. Această rețetă de prăjitură de pui vine de la autorul cărții de bucate Deh-ta Hsiung.
Carne de porc Chow Suey Rețetă
În timp ce chop suey după cum știm că este o creație american-chineză și nu un fel de mâncare autentică chineză, s-ar putea să fi fost inspirată de legumele prăjite de legume, pe care chinezii le consumau după o zi lungă de lucru pe câmp. Carnea de porc este superioara; carnea este adăugată pentru aromă suplimentară. De asemenea, puteți înlocui carnea de porc cu alte tipuri de carne, cum ar fi carnea de vită sau pui.
Această rețetă de la autorul cărții de bucate Farina Kingsley se găsește în aplicația ei de gătit Farina's Asian Calea: Demistificarea bucătăriei asiatice. Acest fel de mâncare clasică este o mulțime de plăcere. Se prepară o tigaie de prăjit cu o varietate de legume proaspete și felii de pui sau friptură stânga peste care se toarnă.