Vă întrebați cum să preparați chiftele vegetariene de casă? O modalitate simplă de a face bomboane vegetariene rapide și ușoare este să utilizați un înlocuitor de carne de vită, cum ar fi marca GimmeLean. În majoritatea magazinelor de produse alimentare, înlocuitorul de carne de vită vegetală, cum ar fi GimmeLean, este de obicei vândut într-un tub în secția de refrigerare lângă salatele ambalate și alte produse. La magazinele cu produse alimentare naturale, este mai probabil să fie aproape de ceilalți înlocuitori de carne vegetariană și vegană și de carne vegetariană delicată în secțiunea proprie, deși este și ea refrigerată.
Faceți aceste "chifteluțe" vegetariene vegane folosind un înlocuitor de ou în loc de un ou, dacă mănânci fără lapte și fără ouă.
Nu sunteți sigur ce să faceți cu chiftele vegane de casă? Există întotdeauna o masă clasică de spaghete și chifteluțe. Doar adăugați aceste chifte vegetariene la un sos de marinara cumpărat de un magazin, pe o farfurie de spaghete, și vă aduceți o cină completă, dar romantică, Lady și Crăciun. Sau, fă-le miniaturizate (va trebui să reduceți timpul de coacere în mod corespunzător dacă faceți) și serviți-le ca un aperitiv cu scobitori pentru un cocktail împreună cu un sos de scufundare, cum ar fi un sos dulce de chili sau unele fel de conservă gourmet, cum ar fi jeleu de menta sau jalapeno jeleu.
Această rețetă vegetariană de carne de găină, cu gimelean, este de la Lightlife Foods
Ce ai nevoie
- 1 pachet Gimme Lean înlocuitor de carne de vită vegetariană
- 1/3 ceasca de pâine prăjită
- 1/4 lap de lapte de soia sau alt înlocuitor de lapte care nu este lactat
- 2 linguri. ceapa, tocata
- 3/4 linguriță. sare
- 1/2 linguriță. praf de usturoi
- 2 lingurițe. Sosul vegetal Worcestershire
- 1 ou sau
- înlocuitor de ou pentru 1 ou, preparat în conformitate cu instrucțiunile din pachet
Cum se face
- În primul rând, încălziți cuptorul la 400 F și ungeți ușor o foaie de copt, o tava de coacere sau o foaie cookie.
- Separați înlocuitorul de carne de vită vegetariană în câteva bucăți și puneți-l într-un castron mare.
- Apoi, folosiți o furculiță mare sau mâinile dvs. (curat!) Dacă este necesar, amestecați înlocuitorul de carne de vită împreună cu pâinile ascuțite, laptele de soia, ceapa, sarea, praful de usturoi, sosul vegetal Worcestershire și oul sau înlocuitorul de ou preparat până la combinate.
- Apoi, formați amestecul în bile individuale de aproximativ 1 ½ centimetru rotund.
- Coaceți chiftele vegetariene în cuptorul preîncălzit până la maro auriu, aproximativ 20-25 minute.
Notă privind rețetele: Aveți grijă să citiți lista de ingrediente de pe etichetă dacă cumpărați pentru prima dată sosul Worcestershire. Unele mărci sunt vegetariene și vegane, în timp ce multe branduri conțin pește (anhovies).
Informații nutriționale, pe porție:
O singură porție din aceste chiftețe vegetariene, preparate cu un ou, asigură aproximativ:
Calorii 126
Total grăsimi 1g
Saturate grăsimi 0 g; Trans Fat 0g
Colesterol 31 mg
Sodiu 847 mg
Total carbohidrați 17g
Fibre alimentare 3g
Zaharuri 2g
Proteină 10g
Vitamina A 2%, Vitamina C 1%, Calciu 10%, Fier 13%
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 56 |
| Grăsime totală | 2 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 39 mg |
| Sodiu | 375 mg |
| Carbohidrați | 6 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 4 g |