Această bucată de carne fără carne este făcută cu înlocuitorul de carne de vită vegetală achiziționat în magazin. GimmeLean funcționează cel mai bine. O veți găsi în secția de produse refrigerate din majoritatea supermarketurilor mari.
Rețetă și fotografie oferite de Lightlife.com
Ca și gătitul cu înlocuitori de carne? Iată câteva înlocuitori de carne care nu conțin carne pentru vegetarieni .
Ce ai nevoie
- 8 felii de pâine integrală de grâu
- 14 oz "Gimme Lean" înlocuitor de carne de vită (brandul Lightlife se află în secțiunea de produse la majoritatea supermarketurilor)
- 1/2 c patrunjel frunze italiene (tocat)
- 3 cuișori usturoi (tocat)
- 1 ceapa medie (tocat)
- 1 morcov mediu (tocat)
- 1 ou (sau înlocuitor de ou vegan, Ener-G sau altul)
- 1 lingura de ulei de măsline
- (sau la gust)
- ardei gras (sau gust)
- 1 cană de sos marinara netedă
Cum se face
Preîncălzi cuptorul la 375 de grade și lubrifiați ușor sau pulverizați o tigaie de 8 x 5 cu pâine neadecvată.Puneți pâinea într-un castron. Acoperiți cu apă de la robinet. Lăsați-o să stea timp de aproximativ 5 minute, apoi stoarceți cu grijă cât mai multă apă posibilă, apoi se sfărâmă într-un castron uscat.
Adăugați susbtitute de carne de vită vegetariană, patrunjel, usturoi, ceapă, morcov, ouă și ulei. Se condimentează generos cu sare și piper, apoi se amestecă împreună.
Va fi mai ușor să folosiți mâinile pentru asta.
Atunci când ingredientele sunt bine amestecate, puneți-le în tava de pâine. Îndepărtați partea superioară a pâinii și împrăștiați sosul de marinare peste partea superioară a pâinii. Stropiți ușor o foaie de folie, apoi acoperiți tigaia, pulverizată cu fața în jos.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 35 de minute, apoi îndepărtați folia și coaceți timp de încă 30 de minute.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 426 |
| Grăsime totală | 18 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 142 mg |
| Sodiu | 543 mg |
| Carbohidrați | 31 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 36 g |