Această rețetă pentru aripile de pui "chinezești" de susan și hoisin vegetarian (și vegan!) Cere un înlocuitor de carne cumpărat de la magazin, dar puteți folosi de asemenea bucăți sau felii de seitan de casă sau de un seitan cumpărat de magazin.
Eu ezită să numesc aceste aripi "chinezești", deoarece nu sunt sigur că există ceva deosebit de tradițional, dar totuși, combinația de hoisin , sos de soia și ulei de susan care este folosită pentru a acoperi aceste aripi vegane este cu siguranță o reminiscență a aromei din Asia . Începeți cu un înlocuitor de pui vegetarian cumpărat de la magazin, le periați cu un glazură inspirată de chineză de sos de găină și ulei de susan și gătiți-le până când sunt lipicioase și perfecte. Yum!
Dacă vă place să faceți înlocuitori vegetarieni pentru feluri de mâncare tradiționale de pui, derulați în jos pentru mai multe rețete de pui vegan pe care le veți iubi (știu că fac!).
Rețetă și fotografie de curtoazie de gardein.
Ce ai nevoie
- 1 cățel de usturoi (tocat)
- 1 lingură
- agar nectar (sau zahar brun)
- 2 linguri de sos de soia
- 2 linguri
- Sos de găină
- 1 lingurita de ulei de susan
- ardei pe gust
- 1 lingură de ulei de măsline (sau ulei vegetal)
- 1 pachet gardein vegetarian "aripi chick'n"
- 2 lingurițe de amidon de porumb
- 1 linguriță de semințe de susan (toasted)
- 1 ceapa verde (felii)
Cum se face
Într-un castron mic, amestecați împreună usturoiul, nectarul de agave sau zahărul brun, sosul de soia, sosul de găină, uleiul de susan, cayenul și amidonul de porumb până când se combină bine.
Încălziți o lingură de ulei de măsline sau vegetal într-o tavă de saute la foc mediu. Adăugați înghețată înghețată "aripi chick'n" și gătiți timp de 4 până la 6 minute până când sunt crocante și maronii pe ambele părți, fiind atenți să nu le ardeți.
Adăugați amestecul de sosuri la tigaie și gătiți până când sosul este gros și lipicios, iar aripile de pui vegetariene sunt bine acoperite.
Pentru a servi, garnisiți cu semințe de susan și ceapă verde.
Face patru porții de aripi vegetariene și vegani de susan "pui".
Dacă vă plac aceste aripi vechi chinezești de pui, iată câteva rețete de pui vegan pe care le iubesc personal: