Prăjiturile delicioase din unt sunt împărțite pentru a face două arome, făcute să arate ca panglici, pentru sărbătorile.
Cu ciocolată, pecană și fâșii de cireșe, cookie-urile fac o sărbătoare festivă pentru sărbători. Ambalarea straturilor în panoul de pâine face ca pregătirea să fie mai rapidă și mai ușoară decât cookie-urile de panglică laminate.
Aceste cookie-uri îngheață bine, ceea ce le face deosebit de convenabile. Este întotdeauna plăcut să aveți cookie-uri speciale în congelator pentru oaspeți neașteptate și familii care vizitează.
Ce ai nevoie
- 2 1/2 cupe
- făină (11 1/2 uncii )
- 1 1/2 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 1 cană de unt (temperatura camerei)
- 1 1/2 cani de zahăr
- 1 ou, bătut
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/4 cesti cireșe confiate (tocate)
- Opțional: 4 picături de colorare alimentară (roșu sau verde)
- 1/4 la 1/2 cana de pecan (tocat)
- 1-uncie de ciocolată semisuguită (topită)
Cum se face
Într-un castron, combinați făina, praful de copt și sare. Pus deoparte.
Într-un castron mare de amestecare, cu un mixer electric, untul de cremă și zahărul până la lumină și pufos. Adăugați oul și vanilia ușor bătut; bate bine.
Adăugați amestecul de făină la amestecul crem și bateți până se amestecă bine.
Împărțiți aluatul în trei părți (aproximativ 10 uncii fiecare dacă cântăriți aluatul) și puneți-le în boluri separate.
La o porție, bate în cireșe tocate. Dacă se dorește o mai mare culoare, bateți într-o cantitate mică de colorant alimentar.
La cea de-a doua porție, adăugați 1/4 ceasca de pecan.
La cea de-a treia porție, bateți în ciocolată topită și încă o jumătate de ceașcă de pecani tăiați, dacă doriți.
Liniați o tigaie mică (8 1/2-by-4 1/2) cu hârtie sau pergament cerat; împachetați aluatul de ciocolată în mod egal în fundul tăvii de pâine. Peste aluatul de pecan cu ciocolată, împachetați aluatul de pecan simplu, apoi topiți-l cu aluatul de cireș. Sau stratul după cum doriți.
Acoperiți tava cu hârtie cerată sau cu folie de plastic și puneți-o în frigider timp de aproximativ 3 ore sau până când se răcește complet.
Încălziți cuptorul la 375 F.
Ungeți foile de coacere sau linia cu hârtie de pergament sau covoare de copt din silicon.
Răsturnați aluatul răcit din tava și scoateți hârtia.
Se taie pâinea de aluat subțire și se pun cookie-urile rectangulare pe foaia de coacere pregătită la aproximativ 1 inch distanță.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 8 până la 10 minute sau până când marginile încep să se înroși.
Face aproximativ 5-6 dulciuri cookie panglică.
S-ar putea să vă placă, de asemenea, aceste cookie-uri de ciocolată și vanilie cu pinwheel sau cookie-urile de tip " pinwheel" . Bomboane de prăjituri de pâine și ciocolată de ciocolată sunt excelente și pentru vacanțe.
sfaturi
- Pentru a îngheța cookie-urile, așezați un congelator cu folie sau folie de plastic. Îndepărtați cookie-urile cu folie de plastic între straturi. Acoperiți și puneți-l în congelator. Eliminați toate sau unele dintre modulele cookie după cum este necesar și dezghețați-le la temperatura camerei.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 84 |
| Grăsime totală | 5 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodiu | 96 mg |
| Carbohidrați | 10 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |