Planificarea este cheia pentru a face o casă de turtă dulce
Nimic nu face o piesă centrală mai impresionantă în timpul sărbătorilor decât o casă de turtă dulce de casă și nu sunt atât de greu de făcut cum ar putea să apară. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a vă implica copiii în festivitățile de vacanță. Puteți pune împreună structura de bază a cadrului și puteți urmări ca copiii să aibă o minge de decorare cu bomboanele lor preferate.
Gingerbread House Instrucțiuni
Construcția casei dvs. de turtă dulce va urmări îndeaproape conceptele clădirii unei case reale.
Planificarea adecvată este esențială. Puteți face turtă dulce înainte de timp, asigurându-vă că lăsați-l să se răcească bine într-o zonă uscată înainte de împachetare în siguranță pentru a stoca. Asigurați-vă că aveți suficient timp pentru a pune piesele împreună.
Rețetele pot fi utilizate nu numai pentru o casă de turtă dulce cu glazură, ci și pentru cookie-uri de turtă dulce. Iată câteva sfaturi simple:
• Tăiați șabloanele structurii de bază pentru casa dvs. din posterboard și testați mai întâi prin lipirea pieselor împreună. Dacă va sta așa cum se face din posterboard, atunci cel mai probabil va fi sigur din punct de vedere structural pentru casa dvs. de turtă dulce.
• Nu vă limitați la o locuință cu cutii simple. Puteți face aproape orice formă, de la igloo la victorian la fermă. Sau, utilizați o mucegai de pâine în formă de casă pentru a elimina etapele de construcție.
• Pregătiți o bază pentru casa dvs. Utilizați o bucată de placaj acoperită cu folie, o tavă mare sau o tavă de copt. Veți dori să puteți muta cu ușurință întreaga structură.
Puteți folosi o foaie de turtă dulce deasupra bazei dacă doriți, dar nu este necesar.
• Țineți minte că dimensiunile casei dvs. de turtă dulce vor fi limitate la dimensiunea unei foi de coacere de 12 x 15 inchi și veți tăia șabloanele în consecință.
• Grosimea maximă pentru aluat trebuie să fie de 3/8 inch.
Pentru case mai mari de 6 centimetri pătrați, folosiți grosimea de 1/4-inch și pentru casele mai mici folosiți 1/8 inch. Pereții purtători de greutate ar trebui să fie doar puțin mai groși.
• Dacă doriți pereți acoperiți cu glazură, este posibil să fie nevoie să se dilueze înghețarea cu câteva picături de apă și apoi să se răspândească ușor pe părți înainte de asamblare. Lăsați să stea să se usuce.
• Când montați, aplicați glazura "lipici" folosind o pungă de patiserie și lăsați-o să stea timp de 30 de minute înainte de asamblare. Acest lucru va ajuta piesele să adere mai bine, ducând la o structură mai stabilă.
• Când montați, aplicați o cantitate generoasă (dar nu picurând) de adeziv de glazură pe o parte a articulației. Apăsați bucata netezită la marginea înghețată și țineți apăsată până ce setările de gheață se fixează. Dacă doriți mai multă stabilitate, puteți îngheța și pereții la bază.
• Pentru decorarea cu glazură , utilizați o pungă de patiserie cu diferite vârfuri de decorare sau cuțit. Puteți umple cu ușurință lacunele și greșelile de construcție cu decorațiuni de glazură și bomboane. Ștergeți murdăriile sau picăturile cu un prosop de hârtie curat și umed.
• Pentru a aplica decoratiuni de bomboane, dati o cantitate mica de glazura la partea inferioara a bomboanelor si tineti-le in loc pana cand se fixeaza.
• Puteți folosi resturi de aluat pentru a rula decupaje decorative adăugate care urmează să fie aplicate cu adeziv înghețat.
Aceste decupaje pot fi impresionate cu modele înainte de coacere.
• Dacă nu aveți timp să faceți coacerea, puteți folosi biscuiții de carton sau graham și vă puteți arăta abilitățile de decorare .
Mai multe despre casele de turtă dulce
• Depozitarea și decorarea casei de turtă dulce
• Reteta Casa Gingerbread