C Crochetele dulci de cartofi sunt făcute cu cartofi dulci și unt și ou, apoi prăjiți adânc.
Ce ai nevoie
- 2 cani / 4 cartofi dulci medii (piure)
- 2 linguri unt
- 1 sare de lingurita
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 2 linguri de zahăr brun
- 1 pachet amendă
- pâine uscată (simplu )
- 1 ou (ușor bătut)
- 1 lingură de apă
- Ulei (pentru prăjituri adânci)
Cum se face
- Combinați cartofi dulci, unt, sare, piper, și zahăr brun; bate până când este netedă și bine amestecată. Răciți bine.
- Formați amestecul răcit în crochete.
- Se amestecă ușor oul bătut cu apă într-un castron.
- Puneți pâinile fine într-un alt bol.
- Îndepărtați crochetele dulci de cartofi în frișcă, apoi amestecați din ouă bătut, apoi din nou la miez.
- Se prăjește în grăsime adâncă, la aproximativ 370 F, până când crochetele sunt de culoare maroniu auriu. Scurgeți bine. Serveste 4.
S-ar putea sa-ti placa si
Cartofi dulci umpluți la cuptor
Cartofi dulci de cartofi dulci
Cartofi dulci cu bomboane simple, cu pecani prăjiți
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 221 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 67 mg |
| Sodiu | 114 mg |
| Carbohidrați | 34 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 5 g |