Castraveții cubați fac această salată de cartof frumos condimentată, gustoasă și crocantă. Aceasta este o salata mare de cartofi pentru a lua de-a lungul la un potluck, sau de a folosi aceasta reteta pentru cookout de familie.
Ce ai nevoie
- 2 lire sterline cartofi roșii, curățați și tăiați în cuburi de 1/2-inch (coajă dacă doriți)
- 3
- oua fierte , decojite si tocate
- 1/2 ceasca de telina cubata
- 1 castravete medii, seminte scooped out, cubulete
- 1/4 ceasca de ceapa rosie tocata marunt
- 3/4 la 1 ceașcă de maioneză
- 2 până la 3 linguri de mărar de bucurie sau de mâncare dulce
- 1 mustață maro picantă, sau muștarul gustos preferat
- Sare și piper, la gust
Cum se face
- Puneți cartofii într-o cratiță mare și acoperiți-le cu apă sărată. Acoperiți tigaia și aduceți cartofii la fiert. Reduceți căldura la temperatură medie și gătiți timp de aproximativ 10 până la 15 minute sau până când licitația de furculiță. Se scurge și se lasă să se răcească complet.
- Combinați cartofi, ouă, țelină, castraveți și ceapă într-un castron mare. Se amestecă maioneza de 3/4 cupe, mâncarea și muștarul. Adăugați mai multă maioneză, după cum este necesar, pentru gust.
- Se adaugă sare și piper negru proaspăt măcinat, la gust.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 393 |
| Grăsime totală | 27 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 118 mg |
| Sodiu | 395 mg |
| Carbohidrați | 31 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 7 g |