Un sos de gratar gustos aromă aceste porcine de porc neglijent, făcându-le similare cu o carne de porc trase rapid. Dacă mănânci propria carne de porc sau o coaceți într-un procesor de alimente, folosiți carnea de porc cu un umăr puțin de grăsime sau de porc subțire.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 la 2 lire sterline de carne de porc macră
- 1 lingură de ulei vegetal
- 1 ceapa ceapa (tocata)
- 1/2 ceasca ardei gras (tocat)
- 1 cățel de usturoi (tocat)
- 1 cana de ceai
- 1/4 cana de apa
- 1 1/2 linguri de sos Worcestershire
- 1 1/2 linguri de zahăr brun (ușor sau întunecat, ambalat)
- 1 linguriță piper negru (proaspăt măcinat)
- 1/4 linguriță de piper de cayenne
- Drăguț spărtură
- 6 - 8 chifle (divizate și prăjite)
Cum se face
- Utilizați carnea de porc subțire în această rețetă sau mănâncați o jumătate de kilogram de carne de porc sau umăr de porc macră.
- Într-o tigaie mare pe căldură medie-mare, încălziți uleiul. Adăugați carnea de porc și gătiți, amestecând și sfărâmându-vă, până când nu mai este roz. Scoateți-o pe o placă și lăsați-o deoparte.
- Adăugați ceapa și ardeiul; gatiti, amestecand, pana ce ceapa este usor maronie, aproximativ 4 minute. Adăugați usturoiul și continuați să gătiți timp de 2 minute. Adăugați carnea de porc înapoi în tigaie; adăugați ketchup, apă, sos Worcestershire, zahăr brun, ardei și ienupăr. Adu-o la fiert. Simmer, descoperit, timp de aproximativ 10 minute, amestecând ocazional.
- Gustați și adăugați sare, dacă este necesar.
- Serviți peste chiflele prăjite despicate cu colaj și cartofi prajiti.
S-ar putea sa-ti placa si
Chipotle trase de carne de porc
Cuptorul cu grătar din carne de porc
Sandvișuri de porc ușor de grătar
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 349 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 86 mg |
| Sodiu | 369 mg |
| Carbohidrați | 24 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 29 g |