Ar trebui să puteți găsi cele mai multe ingrediente pentru această marinadă japoneză teriyaki la magazinul dvs. local de produse alimentare sau piața asiatică. Funcționează pe toate tipurile de carne și poate fi fiartă pentru a crea un sos delicios de teriyaki.
Ce ai nevoie
- 1/2 cană
- mirin (Saki puternic îndulcit)
- 1/3 sos de soia de soia
- 3 linguri de zahăr
- 1 lingură
- dragul
- 1 lingura de ghimbir (proaspata si rasa)
Cum se face
1. Se amestecă toate ingredientele împreună până se amestecă uniform. Utilizați imediat sau depozitați într-un container etanș la frigider timp de până la 10 zile după preparare.
2. Dacă doriți să utilizați acest lucru ca un sos, mai degrabă decât o marinadă, pur și simplu adăugați toate ingredientele într-o cratiță și aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți timp de 15 minute, amestecând des. Odată ce sosul sa redus puțin, scoateți-l din căldură și lăsați-l să se răcească timp de 5-7 minute înainte de utilizare.