Cheddar Cartofi au Gratin cu șuncă

Aceasta este o mâncare delicioasă și ușoară de pregătit și coace. Serviți acest cartof și șuncă coaceți cu o salată aruncată și biscuiți sau roșii fierbinți.

Ce ai nevoie

• 4 cupe cartofi (cuburi)
• 1 sare de lingurita
• 6 linguri unt (împărțit)
• 2 cuișoare usturoi (înjumătățite)
• 1/4 ceapă de ceapă (tocat fin)
• 1/3 ceasca de faina
• 2 cesti de lapte
• 2 cani de sunca (fierte, cubulete)
• 8 uncii brânză cheddar (ascuțit ascuțit, aproximativ 2 cești, împărțit)
• 1 lingura de patrunjel proaspat (tocat)
• 1 ceașcă
• pâine moale proaspătă de pâine

Cum se face

1. Se încălzește cuptorul la 350. Ungeți ușor vasul de copt cu 2 cvarte sau pulverizați-l cu spray de gătit cu nonstick .
2. Într-o cratiță medie, acoperiți cartofii cu apă și adăugați aproximativ 1 linguriță de sare. Aduceți la fierbere. Acoperiti si fierbeti usor timp de aproximativ 10 minute, sau pana cand licitatia se face doar cu furculita. Scurgere.
3. Într-o cratiță sau tigaie mare, la căldură medie, se topește 4 linguri de unt. Adăugați usturoiul și gătiți timp de aproximativ 1 minut. Scoateți usturoiul și aruncați-l. Adăugați ceapa și gatiți, amestecând, până ce ceapa este înmuiată.

1. Adăugați făina și gatiți-o, amestecând, până se amestecă bine și se înmoaie. Adăugați laptele și gatiți-l, amestecând, până se îngroașă.
2. Adăugați șunca și 6 uncii de brânză (aproximativ 1 1/2 cești). Gatiti, amestecand, pana ce se topește brânza. Se amestecă în patrunjel. Se amestecă ușor cartofii până se acoperă bine cu amestecul de brânză. Întoarceți-vă într-un vas de coacere de 2 cvarte și presărați cu rezervă de 2 uncii de brânză mărunțită.
3. Se topește restul de 2 linguri de unt și se aruncă cu piure de pâine . Presăriți uniform pe caserolă. Coaceți timp de 25 până la 30 de minute sau până când se rumenesc și se înmuia.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	669
Grăsime totală	44 g
Grăsime saturată	25 g
Grasime nesaturata	13 g
Colesterol	122 mg
Sodiu	871 mg
Carbohidrați	43 g
Fibre dietetice	4 g
Proteină	27 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)