Ce ai nevoie
- 1/2 ceașcă verde tăiat
- ardei gras
- 1/2 ceasca ceapa tocata
- 2 lingurite de unt
- 2 lingurițe
- ulei de măsline extra virgin
- 1/2 lire săracă
- Carne de vită
- 1 cană de suc de roșii
- 1/2 cana de cartofi cubulete
- 1/2 cana de morcovi cubati
- 1 1/2 linguriță de sare
- 2 linguri unt
- 2 linguri făină
- 2 cesti de lapte
Cum se face
- Încălziți 2 lingurițe unt și ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu-scăzut; sauté ardei verde și ceapa tocată până când este moale. Se adaugă carne de vită și se fierbe , se amestecă și se rupe până se rumenesc. Evacuați excesul de grăsime.
- Adăugați suc de roșii, cartofi, morcovi și sare. Acoperiți și fierbeți 20 de minute sau până când legumele sunt delicate.
- Se topește untul într-o cratiță medie peste căldură medie; se amestecă în făină până se înmoaie și se înmoaie. gătiți, amestecând, timp de 2 minute. Treceți treptat în lapte și gătiți, amestecând constant, până când se îngroașă.
- Amestecați sosul cu amestecul de carne de vită și de legume în tigaie. Încingeți și serviți.
Mai multe rețete
- Supă Taco pentru cuptorul lent
- Suc de chuckwagon supt
- Cheeseburger Chowder
- Chile Reteta de supa de vita
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 433 |
| Grăsime totală | 24 g |
| Grăsime saturată | 11 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 83 mg |
| Sodiu | 1,348 mg |
| Carbohidrați | 31 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 24 g |