Morcovii de marțipan sunt ușor de făcut, și arată adorabil pe partea de sus a prăjiturii de morcovi sau a torturilor! Puteți modifica rețeta și puteți modifica mărimea morcovilor astfel încât să se potrivească nevoilor dumneavoastră.
Puteți să faceți propriul dvs. marțipan sau să îl cumpărați de la majoritatea magazinelor de bacanie. Marzipanul vine cel mai frecvent în tuburi de 7 uncii (cantitatea solicitată aici), dar puteți folosi mai mult sau mai puțin în funcție de ceea ce aveți la dispoziție.
Ce ai nevoie
- 7 uncii marțipan (1 rolă)
- 1 picătură roșie de colorat alimente (sau mai mult, după cum este necesar)
- 2 picături de colorat alimentar galben (sau mai mult, după cum este necesar)
- Opțional: zahăr pudră pentru împrăștiere
- Opțional: crengi comestibile de plante pentru decorare
Cum se face
1. Îmbrăcați-vă mâinile cu zahăr pudră sau purtați mănuși de plastic.
2. Frământați marțipanul până când acesta se înmoaie ușor. Aplicați marțipanul într-un disc și adăugați câteva picături de colorant alimentar roșu și galben spre mijloc, folosind un raport de 1 drop roșu la 2 picături galbene. Orideți marțipanul într-o minge și începeți să frământați culoarea în aluat, adăugând mai multă colorare a alimentelor, dacă doriți, până când marțipanul este o culoare uniformă.
3. Rulați aluatul în bile mici de mărimea unui sfert. Rolați bilele între palmele tale, alungându-le în tuburi subțiri și înclinând un capăt, astfel încât acestea să fie în formă de morcovi.
4. Luați o scobitoare și, ținând-o perpendicular pe morcovi, faceți crestături orizontale pe toată lungimea scobitoarei pentru a crea creturi ușoare.
5. Dacă doriți, găuriți în vârfurile morcovilor și introduceți fantele de ierburi ca frunze de morcov.
6. Depozitați morcovii de marțipan într-un container Tupperware aerisit timp de până la două săptămâni sau înghețați morcovii martipan bine înfășurat timp de până la trei luni.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 5 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 1 mg |
| Carbohidrați | 0 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |