Căutați o rețetă delicioasă de fudge de ciocolată, cu textura și aroma fudge-ului de modă veche, dar viteza și confortul fudge-ului modern? Nu mai căuta!
Stovetop Fudge este o rețetă ușoară care se reunește în mai puțin de 10 minute și nu necesită bătăi extinse sau orice echipament special. Este netedă, ușor de mestecat, cu o aromă bogată de ciocolată și o textură delicioasă, topită în gură.
Avem o varietate largă de alte rețete pentru a explora, de asemenea. Dacă sunteți în căutarea pentru rapid și ușor, Fudge cu microunde este una dintre cele mai populare rețete de pe site și vine în câteva minute. Pentru o rețetă mai fudge tradițională, încercați Fudge de ciocolată cu coada veche - aceasta este la fel ca și bunicul obișnuit! Există, de asemenea, o varietate largă de mâncăruri aromate, inclusiv Cherry Chip Fudge, Cookies și Cream Fudge și Fudge de ciocolată germană.
Ce ai nevoie
- 1/2 cremă de ceai (greu sau bici)
- 1/2 cană de sirop de porumb (lumină)
- 3 cesti / chipsuri de ciocolata de 18 oz (semi-dulce sau ciocolata tocata)
- 1,5 cani de zahăr (pudră)
- 2 linguri de extract de vanilie
- 1/2 ceașcă de nuci (toastă tăiată)
Cum se face
1. Pregătiți o tigaie de 8x8-inch, căptușind-o cu folie de aluminiu și pulverizând folia cu pulverizator de gătit.
2. Se amestecă cremă și sirop de porumb într-o cratiță medie pe căldură medie. Se amestecă în timp ce amestecul se încălzește, apoi se aduce amestecul la fierbere și se fierbe continuu timp de un minut.
3. După un minut de fierbere, scoateți tigaia din căldură și amestecați chiflele de ciocolată sau ciocolata tăiată, amestecând constant până când ciocolata este topită și amestecul este neted.
4. Adăugați zahărul sub formă de pudră și amestecați până când amestecul este neted și zahărul este încorporat. În cele din urmă, adăugați extractul de vanilă și nucile toastate tocate, și amestecați până când nucile sunt distribuite pe tot cuprinsul.
5. Turnați fudge-ul în tava pregătită și lăsați-o într-un strat uniform. Răciți fumul până când este ferm, timp de aproximativ 2 ore.
6. După ce ați fixat fudge-ul, îndepărtați fuga din tava folosind folia ca mânere. Utilizați un cuțit mare de bucătar ascuțit pentru a tăia fudge în pătrate mici. Pentru cel mai bun gust și textura, serviți această fudge la temperatura camerei. Stovetop Fudge poate fi depozitat într-un container etanș la temperatura camerei timp de până la o săptămână.
Variante : Luați în considerare adăugarea altor amestecuri în fudge, cum ar fi diferite tipuri de nuci, fructe uscate sau nucă de cocos mărunțită. Puteți obține chiar creativ și adăugați alte bomboane sau bucăți de bucățele tocate!
Click aici pentru a vedea toate rețetele Fudge!