Această rețetă minunată băutură de ghimbir este o variantă pe berea africană de ghimbir. Acesta este răcoritor atunci când este servit la rece, cu apă scânteietoare în vreme caldă, și este o încălzire de gatit servit conducte fierbinte pe o zi rece.
Ce ai nevoie
- 3 cesti de apa clocotita
- ½ cană rădăcină de ghimbir proaspăt curățată și răzuită
- ½ ceasca de nectar de agave
- 1 linguriță de cuișoare întregi
- 2 bastoane de scorțișoară
- ¼ cupa suc de lime
- ½ ceasca de suc de portocale sau de mandarine
- 4 cesti de apa filtrata
Cum se face
- Așezați ghimbir, agave, cuișoare și scorțișoară într-un recipient din sticlă din oțel inoxidabil, porțelan sau termorezistent.
- Se toarnă apă fiartă peste condimente și se lasă abrupte timp de cel puțin o oră.
- Se adaugă var, portocaliu și apă filtrată; se amestecă și se lasă amestecul să stea cel puțin încă o oră.
- Tăiați becul prin tavă sau o sită foarte fină și depozitați într-un recipient nereactiv (de preferință sticlă).
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 60 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 7 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 0 g |