Sangria este probabil cea mai bună băutură de vară vreodată, cu excepția margaritas. Margarita este rege. Puteți începe cu vinul mediocru și când adăugați fructe și lichior, îl transformă complet în ceva nou, proaspăt, nou și delicios.
De când e sezonul de căpșuni și grădina mea se sparge cu rebarbire, evident că a trebuit să încerc fiecare amestecare a celor două posibile. Și să vă spun că fac o sangrie bună.
Am creat un sirop de rubarbă pentru una dintre băuturile noastre semnate la nunta noastră. L-am numit un Fizz de Râu. Este vorba de sirop de casa de rebarbora, lichior de la St. Germaine (lichior de floarea-soarelui), Prosecco si vodca. Toate lucrurile mele preferate. Această sangrie este destul de similară, cu excepția adăugării de căpșuni și am folosit Pinot Grigio în loc de Prosecco, dar Prosecco ar fi, de asemenea, minunat în această Sangria. Puteți înlocui ușor vinul alb cu orice fel de victorie albă vă place! Am adăugat și câteva limes pentru o lovitură frumoasă de citrice. Plus ele sunt frumoase și verzi.
Ce ai nevoie
- Pentru Siropul de Revers:
- 2 cane de rebarbora (cubulete sau tocate)
- 1 cană de apă
- 1 cană de zahăr
- Pentru Sangria:
- 1 flacon de vin alb (Pinot Grigio)
- 1/2 ceașcă de vodcă
- 1/4 cană de lapte St. Germaine
- 1 căpșună (în felii)
- 1 var (felii)
Cum se face
- Începeți prin pregătirea siropului de rubarbă. Încălziți apa, zahărul și rebarbatul într-o cratiță mică. gătiți timp de aproximativ 5 minute, la foc mediu scăzut, până când amestecul se îngroașă și se transformă într-un roz deschis.
- Strângeți rebarberea din lichid. Așezați lichidul înfundat în frigider pentru a se răci.
- Combinați sticla de vin, vodcă, lichior Saint Germaine, căpșuni și limes într-un pitcher mare. După ce s-a răcit siropul de rebarboră, adăugați-l la amestecul de vin. Lăsați sangria să stea în frigider timp de cel puțin 30 de minute sau până la 2 zile. Serviți cu căpșuni și felii de legume tăiate în felii.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 289 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 6 mg |
| Carbohidrați | 48 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 1 g |