Această rețetă cu supă curcană pentru gătit este perfectă pentru prânz sau supper. Această rețetă conține curcan de bază, legume, sos de roșii și condimente italiene.
Turcia de curte face relativ ușoară și legumele și câteva plante uscate de bază și o aromă excelentă. Este, de asemenea, foarte ușor de pus împreună și gătește timp de 6 până la 8 ore în aragazul lent.
Reteta cere bomboane de vită și apă clocotită, dar un bulion de carne de vită bună, cu conținut scăzut de sodiu sau nesărat ar fi o alegere și mai bună. Nu uitați să gustați și să adăugați sare, după cum este necesar.
Ce ai nevoie
- 1 curcani de pământ
- 1 cană proaspete ciuperci feliate
- 1 până la 2 linguri unt
- 1/4 linguriță de piper
- 1/4 linguriță oregano
- 1/4 linguriță de busuioc
- 3 lingurițe de vită
- 3 cesti de apa clocotita
- 1 cană (8 oz.) Sos de roșii
- 1 sos de soia de soia
- 1 ceasca de telina cubata
- 1 cană de morcovi cubați
- 1 ceasca ceapa tocata
- 1 ceasca de piper verde (optional)
Cum se face
- Se topește untul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați curcanul de pământ și ciupercile; gătiți până când curcanul nu mai este roz și ciupercile sunt de culoare maro aurie.
- Adăugați curcanul și ciupercile în ghiveci cu ingredientele rămase.
- Acoperiți și gătiți la joasă timp de 6 până la 8 ore.
- Serviți cu rulouri crud sau pâine de usturoi .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 170 |
| Grăsime totală | 7 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 56 mg |
| Sodiu | 995 mg |
| Carbohidrați | 13 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 16 g |