Veganii iubesc și porumbul de porumb! Orezul de porumb, tăiat în cuptor într-o tigaie din fontă, este un favorit tradițional sudic. Și dacă ești vegană, nu trebuie să pierzi. Veganul de porumb este una dintre cele mai populare rețete vegane pe care oamenii le place să încerce imediat ca un vegan nou. Oamenii își iubesc carnea de porumb! Încercați această versiune fără lapte și fără ouă a unui cornbread de tigaie de casă vegană, cu puțină ardei jalapeno, pentru un pic de lovitură.
Aveți nevoie de un motiv bonus suplimentar pentru a încerca această reteta de cornbread vegan? Această versiune este complet curată fără zahăr, cu sirop de arțar pentru un îndulcitor natural în loc de zahăr rafinat. Perfect pentru vegani sau oricine altcineva care evită zahărul rafinat.
Orezul de porumb Skillet este acompaniamentul perfect pentru o masă sudică din carne. Începeți cu niște pui de pui din sudul prajitului , adăugați niște verdeață colladă și, împreună cu acest brânză de porumb de casă, vă aflați într-o masă completă pentru o masă vegetariană și vegană cu tematică sudică! Și pentru un desert de Sud? Ce zici de această plăcintă de ciocolată veche din rom sau doar o budincă de pâine vegană, de mâncare bună. Bucurați-vă!
Ce ai nevoie
- 1 1/2 cesti de lapte de soia (altul
- non-lactate înlocuitor de lapte este prea bine, dar simplu lapte de soia neindulcit este cel mai bun)
- 2 lingurițe. suc de lămâie
- 1 2/3 cană de făină universală
- 1 ceașcă de porumb
- 4 lingurițe. praf de copt
- 3/4 linguriță. sare
- 1 ardei ialapeno, cubat (sau gustat)
- 1 cană de porumb
- 1/2 ceașcă de ulei vegetal sau ulei de canola
- 1/2 cană de sirop de arțar
- Vegan unt sau margarina vegană pentru tigaie (aproximativ 1 lingura)
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 375F. Gresați ușor o tigaie din fontă de 10 inch și apoi puneți-o în cuptor pentru ao încălzi.
- Într-un castron mic, amestecați împreună laptele de soia și sucul de lamaie.
- Într-un bol separat mare, amestecați făina, porumbul, praful de copt, sarea și ardeii jalapeno tăiați. Setați acest castron mare deoparte.
- Într-un procesor de bucătărie sau blender, piureți sâmburii de porumb cu ulei vegetal și sirop de arțar până când sunt neted, cremoși și bine combinați.
- Adăugați amestecul de lapte de soia și suc de lămâie amestecului de porumb și ulei combinat și combinați bine. Apoi, adăugați lent la amestecul de făină, amestecând doar până când se combină.
- Scoateți tigaia din cuptor din cuptor (nu uitați - va fi fierbinte! Aveți grijă atunci când îl scoateți din cuptor și manipulați-l). Adăugați untul vegetal sau margarina la tigaie, rotind-o în jurul pentru a acoperi bine tigaia, inclusiv marginile cât mai mult posibil) și pentru ao ajuta să se topească. Acest strat de unt vegan sau margarină este ceea ce vă va da tortului de oaie de casă tortul său caracteristic (și delicios!) Crocantă și margini.
- Odată ce untul vegan sau margarina se topește complet peste tigaie, se toarnă untul de pâine preparat în tigaie și se întoarce în cuptor pentru a coace timp de 25 de minute sau până la maro auriu.
Bucurați-vă de cârnații de porumb cu tigaie vegană!
Vezi si:
- Rețete vegane simple pentru a încerca
- Cele mai populare rețete vegane
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 328 |
| Grăsime totală | 18 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 10 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Sodiu | 664 mg |
| Carbohidrați | 40 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 4 g |