Căutați un înlocuitor de pește vegan de casă? Nu mai căuta!
Faceți "bastoane de pește" vegetariene cu aromă de pește, folosind tofu și fulgi de alge marine. Aceste bețișoare ușor de coapte sau prajite de tomate vegane au un conținut redus de grăsimi dacă le coaceți și vor fi un hit cu copiii. Serviți cu sos tartar vegan , ketchup sau chiar sos de grătar sau gratar.
Vezi și: Este pește vegetarian?
Mai multe rețete vegetariene
Ce ai nevoie
- 2 blocuri tofu (ferm sau extra ferm, presat)
- 1/4 cana de lapte de soia
- 2 linguri. sos de soia
- 2 linguri. suc de lămâie
- 1 ceasca de pâine
- 2 linguri. nori alge (fărâmițat)
- 1 linguriță. lămâie piper
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 375 F.
- Se taie tofu în benzi și se acoperă bine cu făină.
- Într-o placă de plăcintă sau într-un vas puțin adânc, amestecați împreună laptele de soia, sosul de soia și sucul de lămâie. Într-un castron separat sau o plăcuță de plăcintă, combinați frișcă de pâine, nori și piper de lămâie.
- Îndepărtați cu grijă tofuul frământat în amestecul de lapte de soia, apoi acoperiți-l bine cu piure de pâine.
- Coaceți timp de 40 până la 45 de minute, răsturnând-o o dată, până la maro auriu și crocant. Sau, tigaie pe ambele părți într-un pic de ulei.
Serviți cu un sos tartar vegan .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 204 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 473 mg |
| Carbohidrați | 30 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 12 g |