Multe prăjituri sunt făcute să arate ca o scenă din natură cu zăpadă, iarbă, roci, murdărie și apă pe suprafață. Aceste elemente naturale minunate pot fi create cu o mică practică și imaginație.
Sfaturi de decorare a tortului pentru a face elemente naturale
Sunteți gata să vă creați propria scenă naturală cu ingrediente dulci? Alegeți elementul pe care doriți să îl creați și să începem.
Apă
Lacurile, cascadele , curenții și piscinele sunt elemente de design minunate pentru un tort cu ocazia zilelor de naștere, aniversare și chiar pensie.
Apa poate fi dificilă pentru a face bine, deoarece este de obicei în mișcare și are adâncimi. Puteți crea profunzimea și realismul prin utilizarea atât a cremelor de unt, cât și a gelului de tuburi în straturi.
Începeți cu o cremă de blană albastră ca bază a lacului sau a fluxului dvs. și după ce a făcut-o top cu gheață clară cu gel strălucitor, cu accente de gel albastru deschis. Rapidul poate fi adăugat după ce straturile inițiale de cremă de unt și înghețarea gelului s-au întărit puțin. Pur și simplu rotiți cremă albă în rapids folosind o scobitoare.
Gheață și zăpadă
Torturile cu zăpadă acoperite cu zăpadă sunt un loc perfect pentru pinguini fondanți, astfel încât este important să faci un fundal minunat pentru jocul lor. Gheața poate fi făcută cu glazură de gel cu pipetă, albastru deschis, aplicată direct pe suprafața cremului alb de unt. Isomalt albastru deschis poate fi, de asemenea, topit și răcit în bălți pentru a forma iazurile sau fluxurile înghețate.
Zăpada este un fundal ușor de creat cu orice tip de glazură albă.
Meringue pufos italiană, cremă de struguri marshmallow, sau cremă de unt de vanilie simplu toate pot fi mounded și swirled pentru a reflecta un peisaj de zapada. Puteți adăuga, de asemenea, nucă de cocos deshidratat la suprafața zăpezii dvs. dacă se potrivește cu aroma de bază a prăjiturii sau cupcake.
Murdărie sau nisip
Aceste elemente de design au un element comun, care se referă la crearea texturii realiste.
Deci, mai degrabă decât încercarea de a duplica mici pete folosiți pietre reale care fac parte dintr-un mediu comestibil. Mizeria perfectă poate fi făcută folosind ciuperci subțiri, cum ar fi Oreos. Poți să amesteci fructe de maro mai ușoare zdrobind alte biscuiți și amestecând-le împreună. Puteți lăsa chiar și bucăți mai mari decât cele zdrobite deoarece murdăria reală nu este uniformă sau adăugați pietre fondante pentru efect.
Nisipul de decorare a tortului este un amestec de zahăr auriu și granulat, prafuit și turnat pe tortul tău de design. Acest lucru, evident, adaugă un pic de dulceață de suprafață la prăjitura dvs., astfel încât să aibă grijă ca glazura dvs. nu este dinții dulci sub dulce; încercați o bază de glazură elvețiană sau o cremă de brânză cremă.
Iarbă
Scenele destul de natură pe prăjituri prezintă de multe ori o iarbă verde luxuriantă, ca bază pentru proiectare și obținerea aspectului potrivit este ușor ca luarea unui vârf de conducte. Există un vârf de iarbă special creat pentru a crea iarbă (și păr) și pur și simplu încărcați sacul de conducte cu nuanța dorită de verde și țevi iarba aveți nevoie. Puteți, de asemenea, să faceți iarbă pe fondant verde prin ruinarea suprafeței fondante fie cu un vârf de stele, fie cu pieptene. Acest aspect nu este la fel de luxos ca glazura prin conducte, dar arata frumos.
Foc
Există mai multe tehnici care pot fi utilizate în funcție de cât de realist trebuie să fie focul în designul tortului.
Dacă tortul dvs. este mai stilizat sau cartoonish, atunci tubul de unt sau gelul de conducte poate crea exact aspectul necesar. Utilizați roșu, portocaliu și galben într-un model de foc direct pe tort, având grijă să priviți cu atenție focul real pentru a stabili ordinea în care apar culorile.
Când aveți dubii, utilizați roșii sau portocale mai întunecate în mijloc pentru a reprezenta partea mai fierbinte a flăcării și pentru ao înconjura cu gelul galben mai rece sau cu glazura. Isomalt creează o flacără realistă mai transparentă, dar este dificil de utilizat dacă sunteți designer începător. Se topește cantități mici de bețișoare de izomalt galben și roșu în recipiente separate de silicon și se toarnă galbenul pe o tavă de copt acoperită cu pergament într-un model de flacără. Turnați roșu în centrul designului galben înainte ca galbenul să aibă posibilitatea de a se răci. Așezați flăcările pe tort sau pe cupcake când izomaltul sa răcit complet.