Cum să utilizați un sfat deschis de tip deschis

Acest sfat creează modele absolut minunate și modele care pot fi folosite pentru frontiere, elemente decorative individuale și pur și simplu pentru a acoperi o suprafață de tort cu textura. Oricine care a creat prăjituri folosind torturi de carne de la Wilton va fi familiarizat cu acoperirea întregului model de tort cu rozete create cu un vârf de stele. Acest sfat vine în diferite lățimi și ar trebui să fie unul dintre sfaturile esențiale de decorare a tortului din setul de scule. Unele sfaturi importante pentru conductele de succes cu un sfat de stele includ:

• Asigurați-vă că glazura dvs. nu este prea moale sau creasta creată de acest sfat va cădea prost. Vreți ca textura glazurii să fie ascuțită și ușor de văzut.
• Creați rozete și cochilii multicolore , scotând diferite culori de îngheț în punga de conducte. Puteți purta simplu gheața folosind scobitori încărcați cu culoarea gelului sau utilizați de fapt câteva nuanțe de glazură colorată într-o pungă de conducte, în funcție de efectul pe care doriți să-l creați.
• Practicați-vă tehnicile de tip stea pe o farfurie sau chiar pe tejghea pentru a vă asigura că aveți presiunea și unghiurile corecte pentru efectul dorit. Nu este dificil să creați decorațiuni minunate cu conducte, dar cu siguranță aveți nevoie de o practică în mod consecvent.
• Nu umpleți punga de conducte prea mult sau s-ar putea să se sfârșească o mizerie cu gheață care scutură în sus sau s-ar putea să nu puteți obține presiunea potrivită pentru conducte. Știind cât de multă înghețare de lingură în punga ta este una din acele încercări și erori în decorarea tortului. Pe măsură ce mâna ta devine mai puternică, poți adăuga câte ceva fără nici o problemă.

• 01 din 05

  Rozetă

  Acest design face o frontieră frumoasă atunci când piped într-un rând chiar în jurul valorii de prăjituri, precum și un superb top cupcake atunci când făcut într-o singură vârtej. Pur și simplu trebuie să țineți punga de conducte în poziție verticală și să stoarceți în timp ce rotiți sacul într-un cerc lent în timp ce vă ridicați puțin. Continuați această mișcare până când creați o rozetă frumoasă și apoi încetați să stoarceți sacul și trageți.

• 02 din 05

  Șuruburi alternante

  Acesta este, de asemenea, un model foarte eficient pentru frontierele de prăjituri, deoarece arată foarte fin și curat. Puneți o cochilie înclinată ușor spre mijloc și apoi ridicați capătul. Țineți următoarea coajă puțin mai jos decât prima, atingând-o și făcându-vă coada pe aceeași linie cu prima coadă. păstrați tubulatura până când aveți proiectul final.

• 03 din 05

  Shell Border

  Puneți o cochilie cu punga de conducte ținută la un unghi de aproximativ 45 de grade, reducând presiunea pe geantă pentru a forma o coadă pe coajă. Strângeți sacul de conducte din nou pentru a forma următoarea cochilie deasupra cozii primei. Repetați acest proces până când nu ați terminat conturul sau designul.

• 04 din 05

  Sul

  Acest design se poate face cu scrolurile înclinate spre stânga sau spre dreapta, în funcție de ceea ce aveți nevoie pentru designul dvs. Țineți punga de conducte la un unghi de 90 de grade și aplicați presiune pentru a forma o cochilie în timp ce răsuciți mâna pentru a face un mic "C". Acest lucru va crea o coadă curbată pe coajă, fie în sus, fie în jos. Eliberați presiunea pentru a crea coada de pe defilare. Aceste derulare pot fi făcute în rânduri sau chiar ușor suprapuse pentru a crea un design elegant, curbător, care pare vag medieval.

• 05 din 05

  Frânghie

  Acest design cu conducte pare foarte complicat, dar este unul dintre frontierele mai ușoare pentru a face chiar și pentru designeri tort de novice. Țineți sacul de conducte la un unghi de 45 de grade și rotiți încet punga folosind o presiune uniformă constantă pentru a vă face efectul înfășurat. Veți conduce o bobină care se suprapune pe cea anterioară, fie în mod liber, fie strâns, în funcție de nevoile dvs. Pentru a finaliza acest design, bobinați coarda până la prima parte a coardei și încheiați-o cu o coadă scurtă care atinge prima bobină. Apoi trageți o singură linie între ultimele și prima bobine de "frânghie".