Idei de meniu germană

Mâncărurile germane strălucesc când sunt servite cu laturile lor tradiționale. Cina tipică germană, servită la ora 13, include fructe proaspete sau compot pentru desert și lasă tortul și alte dulciuri pentru cafea târziu în după-amiaza. Aceasta este o modalitate bună de a mânca și nu de a mânca, mai ales dacă vizitați Germania.

O poveste populară germană este "Nach dem Essen soll man ruhen, oder tausend Schritte tun", care înseamnă "După mâncare, fie să ia un somn sau o plimbare". Acesta este un alt motiv pentru care rata obezității germane nu este la fel de mare ca în SUA.

• 01 din 07

  Duminica cina de prăjit - Impresionați-in-legi

  Roasturile sunt cina perfectă duminicală. După ce le-ați maruntit, aveți mult timp în timp ce gătesc în cuptor pentru a termina restul mesei. Faceți o supă simplă pentru "Starters", apoi serviți friptura cu cartofi și praz sutéed în unt până când este moale și terminat cu cremă și nucșoară proaspăt rasă. Dacă doriți un desert, faceți o budincă ușoară sau mousse, servită cu fructe.

  • Flädlesuppe - supă de clătită
  • Friptura de porc cu Caraway
  • Mousse cu fructe din vanilie

• 02 din 07

  Hausmannskost - Mâncarea puternicului om

  Uneori nu este nimic mai bun decât mâncare bună, de modă veche. Ca și bunica pe care o făcea bunica. Încercați una dintre aceste rețete rolade (varză rulată sau carne de vită) și o serviți cu cartofi fierți și varză aburită, varză de Bruxelles sau varză.

  • Kohlrouladen - Rolls de varză
  • Rinderrouladen - Route de vită
  • Dampfkartoffeln - cartofi aburit

• 03 din 07

  Typisch Schwäbisch - Alimentare sudică de confort

  A trăit în pădurea neagră timp de un an, m-am învățat să-mi placă "Lentile, Frankfurter și Spätzle". Lentilele sunt gătite cu șuncă germană și verdeață de supă și servite cu oțet de vin roșu . La aceasta, adăugați Spätzle, un tip de tăiță și cârnați. Germanii cumpără, de obicei, câinii calzi lungi ca Frankfurters numiți "Saitenwürstle" sau "Wiener".

  • Încearcă această rețetă pentru autenticul german Linsen, Spaetzle, und Saiten.
  • Spätzle Rețetă
  • În cazul în care să cumpere cârnați

• 04 din 07

  Meniul german semi-vegetarian

  Ce e mai faimos decât umilul german de cartofi de casă? Bratkartoffeln sunt servite în multe feluri, dar una dintre cele mai ușoare, dar cea mai satisfăcătoare este o salată verde și ouă prăjite (Spiegeleier).

  • Bratkartoffeln - Cartofi de casă cu bacon
  • Salată de salată pentru o salată verde

• 05 din 07

  O masă care nu poate să se răcească - măcinată cu hamburger și salată

  Dacă este fierbinte în afară sau nu știți când veți mânca, faceți aceste plăcinte de hamburger înainte și serviți cu o salată sau două. Nu îmbrăcați salata de salată până când nu sunteți gata să mâncați, dar orice altceva poate fi gata să plece.

  • Carne de mere cu carne dulce
  • Salata de varza rosie
  • Sosul de salată al lui Oma

• 06 din 07

  O singură mâncare - Eintopf

  Încercați o supă de lămâie sau o tocană de orz cu o felie groasă de Bauernbrot de casă sau o pâine pentru o masă simplă. Deseori servit în "Kantinen" și "Mensas" (cafenele) în Germania, această supă are legume, cartofi și linte în ea, precum și cârnați tăiați. Faceți o pâine proaspătă de pâine în stil german pentru o umplutură și o masă sănătoasă. Dacă îngheți o parte din pâine, nu trebuie să coaceți data viitoare când faceți acest meniu.

  • Linseneintopf - Supa de linte
  • Graupensuppe - Steak de orz
  • Bauernbrot
  • Alte pâine de casă

• 07 din 07

  Dulce principală dulce - mâncăruri principale germane cu fructe și vanilie

  Mâncărurile principale din Germania pot fi mai degrabă dulci decât sărate. O mulțime de carbohidrați pentru o cantitate mare de energie în zilele reci și umplerea la boot, de aceea servesc dulciurile principale dulci. Deseori servit cu un sos de fructe sau vanilie , o placă sau două dintre aceste feluri de mâncare cu un pahar fierbinte de ceai are și proteine ​​pentru a vă menține pe deplin.

  • Milchreis și Berlinerreis - budinci de orez
  • Pfannekuchen - crepuri pentru cină
  • Germknoedel - găluște umplută cu drojdie
  • Kaiserschmarrn - clătite de ou cu rom și stafide

  Uneori aceste feluri de mâncare dulci sunt servite cu o mică supă pentru a începe.