Această salată de salate germană, sau salatsauce , este potrivirea perfectă pentru salata verde, cunoscută și sub denumirea de salată Boston sau salată Bibb, sau orice fel de verdeață crocantă , pentru asta.
Este o rețetă ușor de trei ingrediente, cu un singur bol. Pansamentele de salată, făcute cu cremă groasă sau jumătate și jumătate, se amestecă în fundul unui bol cu suc de lămâie și zahăr, iar apoi se adaugă verdele rupt. Verdele sunt aruncate în pansamentul cremos pentru a le înconjura complet, iar salata este gata să fie servită. Nu se putea mult mai ușor decât asta. Din moment ce dressingul se face fără maioneză, cei cu alergii la ou se pot răsfăța.
Mulți oameni care au vizitat Germania se întorc înapoi în privința salatelor. Rădăcinile legumelor își găsesc adesea, în bucăți crude și fierte, în salate și mulți oameni preferă faptul că nu amestecă totul cu salata, ci includ câteva porții mici de salate diferite pe aceeași farfurie.
Ce ai nevoie
- Pentru dressing:
- 1/4 cești cremă (greu sau jumătate și jumătate)
- 2 lingurițe suc de lămâie (proaspătă)
- 2 lingurițe de zahăr
- Lapte, dacă este necesar
- Pentru salată:
- 6-8 cupe verde salata (clare, spalate si uscate, rupte in bucati de bucati)
- Opțional: roșii tăiate sau tăiate, sau alte ingrediente care vă plac
Cum se face
- Într-un castron mare, amestecați împreună 1/4 ceașcă de cremă brută sau jumătate și jumătate, 2 lingurițe de suc proaspăt de lămâie și 2 linguri de zahăr până ce zahărul se dizolvă.
- Adăugați un pic de lapte subțire, dacă este necesar.
- Adăugați verdețuri de salată și roșii și orice alte ingrediente, dacă se utilizează, cu puțin timp înainte de a servi și aruncați pentru a acoperi.
Sfat: utilizați tipuri de salată crocante care să însoțească acest dressing pentru salate. Această salată merge bine cu Wienerschnitzel sau bratwurst .
Notă: O masă tipică germană ar include un fel de salată, cum ar fi această rețetă simplă de salată de castravete .
Mai multe despre salate și salată:
- Salata de salată germană cu rețetă de lapte condensat
- Reteta de imbracaminte germana pentru salata de iaurt
- Reteta de pansament cu salata de germane
- Totul despre verde câmp în gătit german
- Ghid pentru cumpărarea salatei
- Cum să păstrați salata verde pentru a fi sigură
- Ghid pentru a face salata perfectă