Ingrijitorii sănătoși se bucură de iaurt (iaurt) în toate, de la băuturi la deserturi. Încercați acest salată de salată de jogur populară, jogurtsalatsauce mit zwiebeln (literal, "salată de salată germană cu ceapă"), pe salata de salată de roșii următoare sau o puteți folosi pentru a vă îmbraci o salată de tăiță, orez sau salată de tip Waldorf sau scufundări pentru fondue de carne din Germania . Ceapa, mararul, usturoiul si arpagicul confera acestui dressing un zip.
În Germania, smântână și iaurt , uneori cu puțină maioneză, sunt adesea folosite pentru a face sosuri rapide și reci, pentru a completa carnea sau ouăle. Aceste sosuri sunt excelente pentru petreceri de fondue din carne și pentru clopoțelul rece sau pentru frikadellen . Utilizați această rețetă pentru dressing salată de iaurt pentru a sari începe imaginatia ta. Iată mai multe rețete de sos pentru feluri de mâncare din Germania, fondue și preparate din piatră fierbinte .
Ce ai nevoie
- 1/2 ceașcă de iaurt (netedă)
- 2 lingurite de zahăr (sau îndulcitor după gust)
- 2 lingurite de oțet alb balsamic (sau oțet alb de vin)
- 1 lingura ulei de canola (sau ulei de nuc)
- Opțional: 1 linguriță de muștar german mediu-fierbinte
- 1 lingura de arpagic (tocat)
- 1 ceapa de lingurita (tocata)
- 1 marar de lingura (tocat)
- 1 linguriță de usturoi (tocat)
Cum se face
- Într-un castron mic, amestecați împreună iaurtul de 1/2 ceașcă, 2 lingurițe sau gustul de zahăr sau alt îndulcitor, 2 linguri de oțet alb-balsamic sau oțet alb de vin și 1 lingură de ulei de canol sau ulei de nuc. Adăugați mustarul opțional. Gustul de muștar vine prin multe, deci folosiți-l numai dacă sunteți un adevărat ventilator de muștar. Puteți să experimentați începând cu puțin și plecând de acolo.
- Se amestecă 1 lingură de ardei tocată, 1 lingură de ceapă tocată, 1 lingură mărar tocată și 1 linguriță de usturoi tocată.
- Lasati dressingul sa stea pentru cateva minute sau pana la cateva ore in frigider pentru ca aromele sa se casatoreasca. Serviți la temperatura camerei sau răciți.
Mai multe despre salate și salată:
- Salata de salată germană cu rețetă de lapte condensat
- Reteta de imbracaminte germana pentru salata de crema
- Reteta de pansament cu salata de germane
- Totul despre verde câmp în gătit german
- Ghid pentru cumpărarea salatei
- Cum să păstrați salata verde pentru a fi sigură
- Ghid pentru a face salata perfectă
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 37 |
| Grăsime totală | 3 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sodiu | 20 mg |
| Carbohidrați | 2 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 1 g |