Crispy Parmezan Crouton Rețetă

Făcând propriile dvs. croutoane transformă o salată bună într-o salată mare. Această rețetă de crouton are rolul de a garni o salată de caesar, dar va lucra pe aproape orice.

Ce ai nevoie

Cum se face

  1. Combinați usturoiul și uleiul de măsline într-un bol mic de amestecare. Se lasă să stea la temperatura camerei timp de cel puțin 4 ore pentru a se infuza.
  2. Preîncălziți cuptorul la 300 f.
  3. Tăiați pâinea în cuburi de 1 inch și adăugați-le într-un bol mare de amestecare. Adăugați 1/2 cană de brânză, ierburi uscate, boia de ardei, sare, piper negru și cayenne. Strângeți uleiul de usturoi peste cuburile de pâine, apăsând usturoiul cu spatele unei linguri pentru a obține fiecare picătură de bunătate garlică. Aruncați cu o spatulă până când pâinea este acoperită uniform.
  1. Se toarnă amestecul pe o foaie de copt și se pune în preîncălzit timp de 15 minute. Scoateți și amestecați crotonii, în timp ce cei din exterior vor găti mai repede decât cei din centru. Întoarceți-vă la cuptor și gătiți timp de încă 15 minute.
  2. Scoateți din cuptor și presați ultimele 1/4 de brânză peste crutoane. Întoarceți-vă la cuptor și gătiți timp de 10-15 minute sau până când este rumenit și crocant. Se lasă să se răcească complet înainte de depozitare într-un container etanș.
Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 260
Grăsime totală 17 g
Grăsime saturată 3 g
Grasime nesaturata 11 g
Colesterol 7 mg
Sodiu 302 mg
Carbohidrați 21 g
Fibre dietetice 2 g
Proteină 7 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)