Aceste piureuri delicioase de dovleac (sau picături de gogoși) reprezintă o modalitate excelentă de a vă bucura de aroma specială de dovleac și fac un tratament fabulos de toamnă.
Brânzeturile sunt un amestec simplu de ingrediente, prăjite adânc până la o maro aurie perfectă. M-am rostogolit într-un amestec de scorțișoară și zahăr, iar ei ar fi minunat și cu zahăr pudră. Sau serviți biscuiții cu sirop de arțar, sirop de trestie de zahăr sau sirop de cidru de mere .
Related: Clatite de dovleac condimentat cu făină de porumb
Ce ai nevoie
- ulei pentru prăjituri
- 2 cesti de faina pentru toate scopurile (aproximativ 9 uncii)
- 2 1/2 linguriță praf de copt
- 1/3 cești zahăr brun ambalat
- 1/4 linguriță de sare
- 3/4 linguriță de scorțișoară
- 1/4 linguriță nucșoară măcinată
- 1 ou mare
- 1 cană de dovleac conservat
- 3 linguri de lapte
- 2 linguri de unt topit
- 1 linguriță de vanilie
- 1/2 cană de zahăr din scorțișoară (pentru acoperire)
Cum se face
- Într-o cratiță profundă și grea, încălziți uleiul la 365 ° F.
- Într-un castron combinați făina, zahărul brun, praful de copt, sarea, scorțișoara și nucșoară. Se amestecă.
- Într-un castron mic, amestecați oul cu dovleacul și laptele. Se amestecă untul topit și vanilia. Se toarnă amestecul de dovleac în ingredientele uscate și se amestecă până se amestecă.
- Puneți aluatul cu lingurițe în uleiul fierbinte. Mă prăjește aproximativ 5 sau 6 pâslă la un moment dat. Fry, întorcându-se spre maro pe ambele părți, timp de aproximativ 3 până la 4 minute.
- Cu o lingură cu crestătură, transferați bureții pe prosoape de hârtie pentru a se scurge.
- Rolați biscuiții de dovleac în zahăr sau praf de scorțișoară cu zahăr pudră.
- Face aproximativ 2 1/2 până la 3 duzini de fritters.
S-ar putea sa-ti placa si