Ciuperci, bulion de carne de vită și vin roșu fac acest sfaturile sfecla rețetă o masă gustoasă și simplă pentru a pregăti în aragaz lent. Asigurați-vă că aveți timpul potrivit pentru a permite să se fierbe bine înainte de servire. De asemenea, în timp ce nu trebuie să cheltuiți neapărat prea mulți bani pe carnea dvs., asigurați-vă că obțineți o reducere de calitate pentru acest fel de mâncare.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 la 2 lire sterline
- sfaturi pentru sfecla, cubulete
- 4 linguri făină, împărțită
- 1 lingură de ulei vegetal
- 6 până la 8 uncii de ciuperci tăiate
- 1/2 ceasca de carne de vita
- 3/4 cana de vin rosu
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
Cum se face
- Luați cuburi de carne de vită cu 3 linguri de făină. Încălziți uleiul într-o tigaie mare pe căldură medie. Brânză de carne de vită pe toate laturile; adăugați ciuperci și gătiți, amestecând, timp de aproximativ 4 minute. Adăugați bulionul de vită și vin; toarnă-i pe toți în aragazul lent. Adăugați sarea și piperul; acoperiți și gătiți la joasă timp de 6 până la 8 ore.
- Scoateți carnea și lăsați-o deoparte. Se toarnă lichide într-o cratiță medie și se aduce la fierbere. Simmer viguros timp de aproximativ 5 minute.
- Combinați restul de 1 lingură de făină cu aproximativ 1 lingură de apă rece. Se amestecă până se înmoaie apoi se amestecă în lichidul de fierbere. Gatiti-va, amestecati pana se ingroasa. Gustați și reglați condimentele, dacă este necesar. Se adaugă carnea de vită și ciupercile înapoi în lichide și se încălzește.
Serviți cu orez sau cartofi.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 395 |
| Grăsime totală | 17 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 112 mg |
| Sodiu | 648 mg |
| Carbohidrați | 13 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 40 g |