Ciuperci, bulion de carne de vită și vin roșu fac acest sfaturile sfecla rețetă o masă gustoasă și simplă pentru a pregăti în aragaz lent. Asigurați-vă că aveți timpul potrivit pentru a permite să se fierbe bine înainte de servire. De asemenea, în timp ce nu trebuie să cheltuiți neapărat prea mulți bani pe carnea dvs., asigurați-vă că obțineți o reducere de calitate pentru acest fel de mâncare.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 la 2 lire sterline
- sfaturi pentru sfecla, cubulete
- 4 linguri făină, împărțită
- 1 lingură de ulei vegetal
- 6 până la 8 uncii de ciuperci tăiate
- 1/2 ceasca de carne de vita
- 3/4 cana de vin rosu
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
Cum se face
- Luați cuburi de carne de vită cu 3 linguri de făină. Încălziți uleiul într-o tigaie mare pe căldură medie. Brânză de carne de vită pe toate laturile; adăugați ciuperci și gătiți, amestecând, timp de aproximativ 4 minute. Adăugați bulionul de vită și vin; toarnă-i pe toți în aragazul lent. Adăugați sarea și piperul; acoperiți și gătiți la joasă timp de 6 până la 8 ore.
- Scoateți carnea și lăsați-o deoparte. Se toarnă lichide într-o cratiță medie și se aduce la fierbere. Simmer viguros timp de aproximativ 5 minute.
- Combinați restul de 1 lingură de făină cu aproximativ 1 lingură de apă rece. Se amestecă până se înmoaie apoi se amestecă în lichidul de fierbere. Gatiti-va, amestecati pana se ingroasa. Gustați și reglați condimentele, dacă este necesar. Se adaugă carnea de vită și ciupercile înapoi în lichide și se încălzește.
Serviți cu orez sau cartofi.
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 395 |
Grăsime totală | 17 g |
Grăsime saturată | 5 g |
Grasime nesaturata | 8 g |
Colesterol | 112 mg |
Sodiu | 648 mg |
Carbohidrați | 13 g |
Fibre dietetice | 2 g |
Proteină | 40 g |