Lentila formează o parte importantă a oricărei mese indiene. De obicei servit ca o farfurie, acestea sunt un mod gustos pentru a obține proteine pentru ziua. Varietatea lintei utilizate și diferitele stiluri în care sunt fabricate, în diferite părți ale țării, înseamnă că puteți încerca o altă variantă în fiecare zi!
01 din 18
Rajma - Roșu de rinichi Bean CurryServiți Rajma cu orez fiert simplu, salată Kachumbar și muratura preferată.
02 din 18
Chole - Curry de găină din IndiaServiți această mulțime de plăcuțe pline de cald și însoțite de Pooris / Bhatooras (pâine prăjită indian).
03 din 18
Sambar - Curry de Lentil Indian de Sud Servește Sambar pipă fierbinte cu Idlis, Vadas sau doar orez fiert simplu și simplu.04 din 18
Lehsuni Daal - Lentile cu aroma de usturoi Made with daal masoor (linte de portocale) acest fel de mancare este simplu si foarte gustos. De fapt, în majoritatea locuințelor, este aproape aproape.05 din 18
Kaali Daal - Lentile negre din India de Nord Kaali Daal este, de asemenea, cunoscut sub numele de Ma Ki Daal (linte de mama), deoarece este sanatos si delicios! Serviți-o cu o farfurie de legume și Naans (tandoor copt flatbread) sau Butter Chicken și Naans.06 din 18
Masala Daal Aceasta este reteta mamei mele, așa că am crescut mâncând și iubind acest Masala Daal!07 din 18
Tadka Daal - Lentile temniteExistă la fel de multe versiuni ale acestui fel de mâncare extrem de populară în India! Una dintre mesele mele personale preferate este Tadka Daal servită cu orez fiert simplu.
08 din 18
Shahi Daal - Curry Mixed Lentil Un vas cu adevărat regal, Shahi Daal combină cinci tipuri diferite de Daals (lămâie) și este, prin urmare, cunoscut și sub numele de Panchratan (cinci pietre) Daal.09 din 18
Daal Bukhara - Bukhara Style Black Lentils
Procesul de gătit în stil găcar este din Provincia de Frontieră de Nord-Vest a Indiei, înainte de împărțirea la independență. NWFP este acum în Pakistan, dar acest stil bogat de bucătărie încă se bucură de fericire la frontieră și este bine iubit de fiecare parte!10 din 18
Palak Ki Daal - Lentile Cu Spanac Îmi place acest Daal din două motive - este gustos și plin de lucruri bune!11 din 18
Sooki Moong Ki Daal - Se amestecă Fried Moong DaalSpre deosebire de alte feluri de mâncare Daal, care de obicei au o consistență de supă, aceasta este uscată! Serviți-l cu fierbinte Chapatis ( chifle indian) sau Parathas (pâine prăjită indiană) și muratura preferată.
12 din 18
Sindhi Kadhi - Sindhi Lentil curry cu legume mixteAcest curry murdar plin de legume și făcut cu roșii și făină de gram , deci este și hrănitoare.
13 din 18
Daal Gosht - Carne cu linte Acest fel de mâncare sănătoasă face o masă mare de oală. Adăugați o salată verde și sunteți în afaceri!14 din 18
Dahi Vada - Savurați Lentila Gogoși în iaurt Dahi Vada poate fi la fel de ușor ca un fel de mâncare principală într-o zi fierbinte, deoarece poate fi acompaniamentul perfect pentru alte feluri de mâncare din carne sau legume, la o ocazie specială.15 din 18
Bisi Bele Bhaath - Lentile de stil din India de Sud cu orezAcest vas de orez sănătoasă din India de Sud poate fi mâncat singur de la sine. Adăugați o bucătărie murdară pentru o aromă suplimentară.
16 din 18
Daal Paratha - Lentila Paratha umpluta
Puteți face chiar și acest "umplute" Paratha (pan prajit flatbread indian), cu Daal rămase. Daal Paratha este un mic dejun excelent sau o masă de brunch.17 din 18
Daal Poori - Lentil Stuffed Poori
Serviți această paine crocantă, din aur, făcută din orice rămășiță Daal (curry cu lentilă), cu un fel de mâncare vegetariană și cu murătura preferată.
18 din 18
Moong Daal Halwa Servește Moong Daal Halwa cald cu o lingură de vanilie de înghețată și veți obține mai multe cereri pentru câteva secunde.