Restul de carne de vită combinată cu varză gătită pentru o masă gustoasă și prietenoasă cu bugetul. Este un amestec delicios și aproape de hash, gătit într-o tigaie.
Aceasta este o modalitate excelentă de a folosi carnea de vită roșie rămasă. Este o masă care nu ar fi mai ușor să biciui!
Ce ai nevoie
- 1 varză de cap, aproximativ 1 1/2 lire sterline
- Dash de sare Kosher
- 1 ceapa mare (felii)
- 1/4 cană de unt
- Dash de piper
- Restul de carne de vită friptă subțire
Cum se face
- Se taie varza in bucati; se spală și se usucă.
- Se toarna varza grosolan; transferați într-o cratiță și acoperiți cu apă sărată.
- Gatiti pana la doar licitatie, aproximativ 10-12 minute. Scurgeți bine.
- Se topește 3 linguri de unt în tigaie; gatiti ceapa si varza drenata impreuna pana cand se toarna.
- Într-o altă tigaie, puneți carnea de vită în untul rămas până la fierbere.
- Așezați carnea pe un platou de servire; top cu amestec de varza, apoi se usuca cu picaturi de carne.