Rețete chinezești de pește

Ceaiul de ardei adaugă textura, aroma și culoarea în numeroase feluri de mâncare chinezești. Ardeii dulci roșii sunt uneori numiți "Lantern Peppers", deoarece culoarea lor roșie și forma sunt oarecum similare cu felinarele roșii afișate în timpul sărbătorilor și sărbătorilor chinezești. Iată câteva rețete chinezești cu ardei grași.