Crepe Folds

În mod tradițional, crepusele sunt pliate și / sau modelate conform indicațiilor din rețete. Cu toate acestea, există multe rețete care ar funcționa bine cu diferite tipuri de falduri. Și din moment ce crepusurile sunt atât de versatile, odată ce ai reteta de bază crep, poți să folosești ingredientele și foldurile la care poți să visezi!

Dacă aveți un aparat electric de crep, consultați Sfaturile noastre electrice pentru creion .

• 01 din 05

  Fold-Over

  Așezați crepul cu partea cea mai bună în jos. Puneți umplutura într-o linie în centrul crepusului. Rabatați partea dreaptă imediat după mijloc și apoi faceți același lucru cu stânga. Această metodă arată umplerea la capete.

• 02 din 05

  Pocket Fold, aka Blintz sau Egg Roll Fold

  Aceasta este cea tradițională pentru un brânză Blintz. Așezați crepul cu partea cea mai bună în jos. Îndepărtați umplutura în centrul creponului. Îndreptați ambele părți peste umplutură, apoi pliați partea de jos și de sus.
  

• 03 din 05

  Crepe Suzette Fold

  Rețetele Crepes Suzette utilizează acest fel. Așezați crepul cu partea cea mai bună în jos. Lingura de umplutură în centrul crepusului. Împăturit în jumătate. Împingeți din nou pe jumătate formând triunghi cu patru straturi groase.
  

• 04 din 05

  Rolul

  Rolurile de crep sunt foarte simplu de mancat. Ridicați-vă cu mâinile sau tăiați în felii!

  Răspândiți umplerea pe o parte a crep-ului (aș folosi partea care nu este la fel de frumoasă) lăsând o margine ușoară. Rolă-up crep. În funcție de umplere, servi felii.

• 05 din 05

  Fără pliere, pliere

  Vrei o lasagna dulce? Încercați să vă stratificați crepile. Plasați partea cea mai bună a crepului în jos. Împrăștiați umplutura peste crep, lăsând o margine ușoară. Începă cu o altă crep și acoperă cu umplutură. Rămâneți repetat pentru un desert foarte plăcut. Puteți face chiar și cu ingrediente savuroase pentru cină. Taiați și serviți în pene.