M-am indragostit de Pisco Sour intr-un restaurant peruvian, unde multe alte bauturi pisco au impodobit meniul. Acest cocktail este răcoritor și una dintre cele mai populare băuturi din Peru și Chile, unde este produsă de obicei pisco.
Pisco este o brandy unghiată, dar are caracteristici unice și această băutură simplă acru este o introducere extraordinară a acesteia. Dacă consumați ouă brute, vă simțiți liber să utilizați un înlocuitor de ouă, nu este chiar aceeași băutură în cele din urmă, dar este suficient de aproape pentru a conta.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 uncii pisco
- 3/4 uncii de suc de lamaie
- 1 uncie
- sirop simplu
- 1
- albus de ou
- 3 picături Angstura amar (sau la gust)
Cum se face
- Se toarnă pisco, sucul de lamaie, siropul simplu și oul într-un agitator de cocktail umplute cu gheață.
- Se agită bine .
- Întoarceți-vă într-un pahar de cocktail răcit.
- Se adaugă gustul de Angostura bitters.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 114 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 75 mg |
| Carbohidrați | 23 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 4 g |