Toată lumea iubește cartofii coapte încărcați! Bucurați-vă acum de aceeași combinație de aromă excelentă în această rețetă super usoară încărcată cu cartofi de cartofi.
Ce ai nevoie
- Cartofi roșii de 3 1/2 până la 4 lbs, curățați și tăiați în sferturi
- 1/2 ceasca de brânză cremă
- 1/2 cana smântână
- 1/4 ceasca (1/2 stick) unt
- 1/4 cana lapte, integral sau slab
- 1 sare de lingurita
- 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1 1/2 cani de brânză de cheddar mărunțită, împărțită
- 8 felii de bacon, fierte, tocate, divizate
- 1/2 ceapă verde, felii
Cum se face
1. Puneți cartofii într-o cratiță mare și adăugați suficientă apă rece și sărată pentru a acoperi cu 2 inci. Aduceți la fierbere o temperatură ridicată. Se gateste cartofii pana se inmoaie, aproximativ 15 minute. Scurgeți bine.
2. Preîncălziți cuptorul la 375 ° F.
3. Transferați cartofii înapoi în cratiță. Folosind un masher, amestecați cartofii până aproape aproape neted. Adăugați brânza topită , smântână , unt, lapte, sare și piper. Continuați curățarea până când amestecul este neted.
Se amestecă 1 cești de brânză și jumătate de șuncă.
4. Se amestecă uniform amestecul într-un vas de caserol ușor catifelat. Utilizați o spatulă sau o furculiță pentru a face o suprafață neregulată.
5. Coaceți timp de 20 de minute. Începutul cu brânză rămasă, ceapă și ceapă verde. Coaceți încă 5 minute pentru a topi brânza. Serviți imediat.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 493 |
| Grăsime totală | 30 g |
| Grăsime saturată | 17 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 86 mg |
| Sodiu | 405 mg |
| Carbohidrați | 41 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 17 g |