Dacă luați dovlecei mici și le tăiați pe lungime, veți descoperi că este foarte ușor să grăbiți. Nu numai că este o modalitate ușoară de a pregăti dovlecei, dar gratarul adaugă un strat suplimentar de aromă. Pentru această rețetă, vă sugerez să stropiți cu puțină brânză parmezană rasă înaintea servirii.
Ce ai nevoie
- 3 dovlecei medii tăiate în felii groase de 1/2-inch
- 3 linguri / 45 ml
- ulei de masline
- 2 lingurițe / 10 ml oregano uscat
- 1-2 catei de usturoi, tocate
- 1 lingurita / 5 ml rozmarin uscat
- 1/2 linguriță / 2,5 ml sare
- 1/2 linguriță / 2,5 ml piper negru
Cum se face
1. Preîncălziți grătarul pentru căldură mare.
2. Combinați uleiul de măsline cu ierburi, usturoi, sare și piper negru într-un castron mic.
3. Puneți dovlecelul cu amestec de ulei de măsline. Așezați felii de dovlecei pe grătar și gătiți până la frecare, aproximativ 2 până la 4 minute pe fiecare parte.
4. După ce fierbeți, puneți dovlecei pe platou și pe partea de sus cu parmezul ras sau feta sfărâmată. Serviți imediat.
5. Serviți ca un fel de mâncare principală sau laterală sau utilizați în salate, sandwich-uri și împachetări.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 104 |
| Grăsime totală | 7 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 201 mg |
| Carbohidrați | 10 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 2 g |