Ardeiul proaspăt și patrunjelul adaugă aromă acestei plăcinte de pui de pui. Utilizați produse de patiserie, produse de patiserie refrigerate sau o cofetărie de casă în vârful acestei plăci de oală.
Vezi si
Piesă de pui de pui cu brânză topping
Instant Pot Pie Chicken Pot
Ce ai nevoie
- 1 1/2 cupe cartofi cubați
- 1 cană de morcovi cubați
- 1/2 linguriță de sare
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 1/2 cani de jumătate de piept de pui dezosată, cubată
- 1 ceasca de telina cubata
- 1 ceasca ceapa tocata
- 1 lingurita
- Cojun condimente
- 3 linguri de unt
- 1/3 cană de făină universală
- 2 căni
- supă de pui , sodiu scăzut sau nesărat
- 1 lingura de arpagic aruncat, plus mai mult pentru topping
- 2 linguri de pătrunjel proaspăt tăiat
- 1/2 linguriță de marjoram uscat de frunze sau cimbru
- 1/2 la 1 ceasca de mazăre congelată, decongelată
- Sos Kosher și piper negru proaspăt măcinat, la gust
- 1 cofetărie de foaie (1/2 pachet) sau crustă de plăcintă refrigerată (sau 1 crustă de plăcintă reteta de casa)
- 1 ou amestecat cu 1 lingura de apa
Cum se face
- Ungeți un vas de copt cu o adâncime de 2 1/2 până la 3 cubi.
- Puneți cartofii și morcovii într-o cratiță medie; acoperiți cu apă și adăugați aproximativ 1/2 linguriță de sare. Se acoperă tigaia și se aduce la fierbere la foc mediu. Reduceți căldura până la scăzut și gătiți timp de aproximativ 8 până la 10 minute sau doar până când vă faceți griji. Scurgeți și lăsați-vă deoparte.
- Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie sau se topește o tigaie la foc mediu. Gatiti bucatile de pui cu telina, ceapa si condimentele de Cajun. Gatiti, amestecand pana cand puiul nu mai este roz. Transferați puiul într-un castron și lăsați-l deoparte.
- În aceeași tigaie sau tigaie, topiți untul la foc mediu. Se adaugă făină și se fierbe, amestecând, până se amestecă bine și se înmoaie, aproximativ 2 minute. Se amestecă în bulionul de pui și se continuă gătitul, amestecând, până se îngroașă și se fierbe. Adăugați cartofii, morcovul și amestecul de pui, împreună cu arpagicul, patrunjelul, maghiranul și mazărea. Se amestecă ușor pentru a se amesteca. Gustați și adăugați sare și piper, după cum este necesar.
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Rotiți cofetăria pentru a se potrivi vasului dumneavoastră de coacere. Spălați puiul și legumele în vasul de coacere pregătit și potriviți cofetarul peste umplutură. Pensulați ușor cu amestecul de ouă și tăiați câteva fante de 1 până la 2 inci în partea de sus pentru a permite evacuarea aburului.
- Răsturnați mai mult arpagic peste vârful crustă.
- Coaceți timp de 25 până la 30 de minute sau până când maro auriu și umplutura este bubble.
Expert Sfat:
Rolați pulverizatorul pe o foaie de hârtie pergament sau ceară. Glisați-o pe o foaie de copt și răciți-o până când sunteți pregătit să placa.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 538 |
| Grăsime totală | 31 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 11 g |
| Colesterol | 120 mg |
| Sodiu | 691 mg |
| Carbohidrați | 35 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 29 g |