O reteta pentru varza umpluta, umpluta cu carne de vita si orez, topita cu branza si supa de rosii.
Ce ai nevoie
- 1 varză mare de cap
- 1 lire săracă
- Carne de vită
- 1 cană de brânză Cheddar
- 1/2 ceapă ceapă (tocată)
- 1 o singură ceașcă de gătit rapid (fără fiert)
- 2 cutii condensat de supă de roșii
- Sare și piper la gust
- 1/2 cana apă
Cum se face
- Taie centrul din varză; cu un cuțit, scoateți o cavitate suficient de mare pentru a ține amestecul de carne și orez.
- Se amestecă carnea de vită, ceapa, orezul, o cutie de supă, sare și piper, telina tăiată, împreună cu varza rămasă (nu de miez).
- Așezați capul de varză în vas mare rotund de caserolă cu 1/2 cană de apă în partea de jos.
- Umpleți varza cu amestec de carne; acoperiți și coaceți 1 1/2 ore la 350 de grade F.
- Se topește brânza cu restul de 1 cutie de supă de roșii.
- Îndepărtați capacul de pe caserolă și turnați amestecul de supă peste capul de varză.
- Întoarceți-l descoperit la cuptor timp de 15 minute.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 385 |
| Grăsime totală | 17 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 81 mg |
| Sodiu | 316 mg |
| Carbohidrați | 31 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 27 g |