01 din 05
Pui prăjit
Walnut Hills Restaurant Găsirea celui mai bun pui prăjit poate fi un subiect de controversă. Mai ales în sud, unde puiul prăjit este mai degrabă o religie decât o farfurie. Dar, în opinia mea umilă, cred că am găsit de fapt cel mai bun pui prăjit, și se întâmplă să fie în Mississippi.
Tender și suculent, în timp ce lumina, crocantă și nu prea gras. Absolut de perfecțiune prajit de Sud. Permiteți-mi să vă prezint Restaurantul Walnut Hills din orașul Olde Vicksburg, Mississippi.
În ziua în care am gustat puiul lor marchează o piatră de hotar în istoria mea gastronomică personală, fiind cel mai bun pui prăjit pe care l-am gustat vreodată. Vreodată.
02 din 05
Walnut Hills Restaurant
Kristina Vanni Cea mai buna reteta de pui din lume vine de la bucatarul sef, Miss Herdcine Williams. Miss Herdcine se află la Hills Walnut de peste 30 de ani și este a doua generație de membri ai familiei care au jucat un rol-cheie în succesul acestui loc popular de mese. Mama lui Herdcine, întîlnita doamna Alma Robinson, a pregatit salatele minunate si a slabit in fiecare zi pana cand sa retras la varsta de 70 de ani. Fiul lui Herdcine, Xavier, a servit acest mancare delicios timp de peste 15 ani, marcand a treia generatie a familiei Williams grațios restaurantul.
03 din 05
Bucătăria de plantare sudică
Kristina Vanni Meniul de la restaurantul Walnut Hills este descris ca "Bucătăria sudică a plantațiilor". De la aperitive clasice, cum ar fi "Casa Made Pimento Cheese" și "Fried Green Tomatoes", până la "Blackened Catfish" și "Creveți și Grits" entrees, meniul lor oferă tot ce vă place despre Homestyle confort mâncare Sud. Desigur, să nu uităm de "Cake Caramel" sau de o felie de "Pecan Praline Pie" pentru desert.
04 din 05
Puteți să mănâniți, de familie
Kristina Vanni Dinerii își pot comanda produsele preferate a la carte de pe meniu sau se pot bucura de un serviciu în stil familial, unde puteți doar să vă așezați înapoi și să le permiteți bucătarilor să își prezinte talentele.
Pentru petreceri mai mari, restaurantul oferă mese rotunde echipate cu un gigant Lazy Susan. Rotirea acelei plăci de pui prajite înapoi și mai aproape de tine este jumătate din distracție!
Am fost la restaurantul cu o petrecere foarte mare (18 dintre noi!), Așa că a trebuit să ne așezăm la o masă lungă și să trecem la stilul familial al plăcilor. Plăcile păreau să continue să vină! În afară de puiul prăjit, bineînțeles, au fost boabele coapte, porumbul crem și biscuiții din zare.
05 din 05
Serviciu cu un zâmbet
Kristina Vanni Walnut Hills Restaurant este ospitalitatea sudică la cele mai bune. Chiar și cu partidul nostru mare și oarecum ciudat, serverul nostru generos și generos nu a ratat niciodată o bătaie.
Aici servește opțiunile noastre de desert - crocantele de afine sau mistrețul de mere.
Am decis să facem o tradiție anuală să vizităm dealurile Walnut pentru ziua de pui gătită națională în timpul festivităților de familie din 4 iulie. Abia astept pana anul viitor pentru un alt gust de pui prăjit al lui Miss Herdcine.